2023年以來，常州市市場監管系統認真學習貫徹習近平總書記“四個最嚴”重要指示精神，堅決落實市委、市政府和省市場監管局的各項工作部署，以高度的政治責任感和敏感性，精心組織、迅速出擊，嚴厲查處食品中非法添加、食品標簽不規范等違法行為，形成打擊食品安全違法行為的高壓態勢，有力維護了全市安全放心的食品消費環境。現公布一批食品安全典型案例。 　　案例一
　　溧陽市上黃信特超市菜場店經營超過保質期的飲料案 　　案情簡介 　　2023年5月16日，溧陽市市場監管局根據舉報線索對當事人經營場所進行檢查，在當事人的飲料銷售區發現了9瓶超過保質期限的飲料。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項之規定，2023年9月4日，溧陽市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項和《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項之規定，責令當事人改正上述違法行為，并作出處罰如下：1、沒收超過保質期的飲料9瓶；2、沒收違法所得1元；3、罰款10000元。 　　典型意義 　　民以食為天，安全是食品消費的最低要求。本案當事人作為一家超市，經營的食品種類和數量較多，而不同食品的儲存要求、保質期不盡相同，因此作為食品經營者應當加強管理，定期對食品安全狀況進行檢查評價。另外，本案除了對銷售過期食品依法定性處理外，還在溯源環節，對當事人進貨查驗義務的履行情況進行了查證，且在綜合考慮違法行為的事實、性質、情節、社會危害等因素后，決定給予當事人減輕處罰，既實現了包容審慎的監管執法，又起到了以點帶面對相關食品從業者的警示作用。
　　案例二
　　金壇區西城尚源煙酒店經營超過保質期的食品案 　　案情簡介 　　2023年7月18日，金壇區市場監管局根據舉報線索對當事人經營場所進行檢查，根據查閱進貨和銷售單據發現當事人曾經銷售過2瓶已超過保質期的葡萄酒。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項之規定，2023年9月25日，金壇區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項和《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項之規定，責令當事人改正上述違法行為，并作出處罰如下：罰款5000元。 　　典型意義 　　現如今，食品安全越來越成為人民群眾關注的熱點問題。食品超過保質期，就可能變質，這種情況下食用，可能會對消費者的人身健康造成危害。本案中經營者雖然經營超過保質期的食品貨值較少，但其未盡到食品經營者定期檢查和及時清理超過保質期的食品的義務，應承擔相應的責任。 　　案例三
　　武進吉明炒貨場生產經營不符合食品安全標準的食品案 　　案情簡介 　　2023年6月19日，武進區市場監管局根據檢驗報告對當事人生產場所進行檢查，發現當事人生產的蠶豆皇和蘭花豆中的酸價項目不合格。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項之規定，2023年9月15日，武進區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規定，作出處罰如下：1、沒收違法所得150元；2、罰款90000元。 　　典型意義 　　蠶豆皇、蘭花豆等堅果與籽類食品，由于價格便宜、味道佳，深受普通消費者青睞，雖微不足道，卻受眾多，流通快，倘若出現安全問題，影響面廣，后果不堪設想。本案的查處，對轄區內生產企業有極強的警示作用，一方面警示了其要加強相關產品的出廠檢驗，另一方面也要求其與銷售商加強溝通，防止因為保存不當等原因出現本可避免的情況。 　　案例四
　　陳某經營非法添加西布曲明的奶茶案 　　案情簡介 　　2023年8月9日，新北區市場監管局根據舉報線索對當事人銷售的YSO Majic奶茶進行檢測，經檢測發現該奶茶中確實含有西布曲明。新北區市場監管局立即聯系公安機關對當事人住所進行聯合執法檢查，在當事人住所內查獲待售的YSO Majic奶茶52盒和散裝的YSO Majic奶茶14包。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（一）項之規定，依據最高人民法院、最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十一條第一款及第三款之規定，當事人的行為涉嫌刑事犯罪。2023年8月29日，新北區市場監管局依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款、《市場監督管理行政處罰程序規定》第十七條第二款之規定，將該案件移送至新北區公安局。 　　典型意義 　　由于西布曲明等藥物價格低廉，且確有一定的抑食減肥功效，屢被一些不法商家巧妙加入減肥食品中牟取暴利。但西布曲明的副作用巨大，西布曲明是一種中樞神經抑制劑，食用者會產生血壓升高、心率加快、厭食、失眠、肝功能異常等副作用。新北區局聯合公安機關，形成打擊合力，確保對此類有毒、有害減肥產品的精準有效打擊，進一步規范了減肥類保健食品市場，切實保障了人民群眾的食品安全。 　　案例五
　　周某虛假宣傳和經營添加藥品的食品案 　　案情簡介 　　2023年8月4日，天寧區市場監管局根據公安機關移送線索對當事人住所進行現場檢查，在其住所發現有人參黃精壓片糖果丫丫小豆^®人參黃精壓片糖果45盒（6瓶/盒），其中1盒已開封，內含5瓶，該款壓片糖果非法添加了降血壓化學藥物雷米普利、吲達帕胺。另查當事人還通過微信向他人發布“幫你清理血脂，清理血管壁上的沉積，修復心臟，幫你增強免疫力；清理血液血脂，清理血管壁沉積，軟化血管，強化胸心肌”等廣告內容，當事人未申領食品經營許可證，未領取預包裝食品銷售備案憑證。當事人銷售上述食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條之規定，當事人通過微信對其商品所作的商業宣傳，違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》第八條第一款之規定，2023年10月10日天寧區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第（六）項、《中華人民共和國反不正當競爭法》第二十條和《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第一款之規定，責令當事人改正上述違法行為，并作出處罰如下：1、沒收丫丫小豆？人參黃精壓片糖果45盒（其中1盒內含5瓶）；2、罰款150416.55元。 　　典型意義 　　銷售添加藥品的食品，對消費者的生命健康造成極大的風險隱患。天寧區市場監管局將持續保持打擊各類食品非法添加行為的高壓態勢，強化行刑銜接，堅決鏟除違法行為滋生土壤。 　　案例六
　　常州金巨鑫水產品有限公司生產超限量
　　使用食品添加劑的食品案 　　案情簡介 　　2023年5月23日，鐘樓區市場監管局根據檢驗報告對當事人的生產場所進行檢查，發現當事人生產的海蜇頭中的山梨酸及其鉀鹽項目不合格。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項之規定，2023年8月29日，鐘樓區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款之規定，作出處罰如下：1、沒收違法所得450元；2、罰款50000元。 　　典型意義 　　山梨酸鉀是食品加工中十分常用的一種添加劑，而國家對其在不同食品中的使用量作出了嚴格限定，各食品生產企業應當嚴格遵從國標規定，但仍有部分企業為加強食品防腐效果而超限量添加。本案的查處，有力震懾了相關違法經營企業，并對食品生產行業起到了警示教育作用，維護了人民群眾生命健康安全。 　　來源：執法稽查處、市場監管執法監督局