來(lái)信內(nèi)容:
根據(jù)GB7718的規(guī)定:4.1.11.1輻照食品 4.1.11.1.1 經(jīng)電離輻射線(xiàn)或電離能量處理過(guò)的食品,應(yīng)在食品名稱(chēng)附近標(biāo)示“輻照食品”。 4.1.11.1.2 經(jīng)電離輻射線(xiàn)或電離能量處理過(guò)的任何配料,應(yīng)在配料表中標(biāo)明。 我公司產(chǎn)品使用了雞精調(diào)味料(雞精配料又使用輻照香辛料)。故請(qǐng)問(wèn):我公司使用的雞精本身沒(méi)有輻照,但雞精使用的香辛料又使用了輻照原料,我們公司生產(chǎn)的產(chǎn)品標(biāo)簽中配料表是否需要標(biāo)識(shí)輻照信息,又如何標(biāo)識(shí),請(qǐng)明示。
答復(fù)內(nèi)容:
羅**(先生/女士):
您好!您于2023年10月20日的來(lái)信收悉,現(xiàn)對(duì)您咨詢(xún)的事項(xiàng)答復(fù)如下:
根據(jù)GB7718實(shí)施指南對(duì)4.1.11.1輻照食品的釋義,經(jīng)過(guò)輻照的食品,必須在標(biāo)簽上食品名稱(chēng)的附近注明“輻照食品”字樣。如某一食品中的某些配料經(jīng)過(guò)輻照,則必須在標(biāo)簽的配料表中配料名稱(chēng)附近注明“輻照原料”、“輻照”或“輻照滅菌”等字樣。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年10月20日