連日來，贛州于都縣市場監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)食品“三小”行業(yè)專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營單位經(jīng)營秩序，確保人民群眾飲食安全。“三小場所”是創(chuàng)衛(wèi)工作整治的難點(diǎn)。于都縣市場監(jiān)管局結(jié)合“三小”行業(yè)實(shí)際，以轄區(qū)監(jiān)管分局為單位推行網(wǎng)格化管理，細(xì)化責(zé)任，分工到人，確保任務(wù)全覆蓋、責(zé)任全落實(shí)、工作快推進(jìn)。各網(wǎng)格對轄區(qū)內(nèi)的“三小”場所開展地毯式督導(dǎo)排查，做到不漏一街一道，不漏一門一戶。
行動(dòng)重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康合格證明、食品安全管理制度、加工操作流程以及商戶硬件設(shè)施是否符合要求、現(xiàn)場衛(wèi)生情況是否達(dá)標(biāo)等。并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行全面徹底清理整頓，對無證經(jīng)營的“三小”食品經(jīng)營戶發(fā)現(xiàn)一家、查處一家、規(guī)范一家。截至目前，共督導(dǎo)小餐飲店368家、小商品超市128家、小食品加工店36家，已整改小餐飲13家、小商品超市26家、小食品加工店5家。
下一步，于都縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好創(chuàng)衛(wèi)重點(diǎn)區(qū)域的“三小”專項(xiàng)整治和升級改造工作，進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)督辦，督促各商戶嚴(yán)格落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)全面整改達(dá)標(biāo)，為于都縣創(chuàng)衛(wèi)貢獻(xiàn)力量。
行動(dòng)重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康合格證明、食品安全管理制度、加工操作流程以及商戶硬件設(shè)施是否符合要求、現(xiàn)場衛(wèi)生情況是否達(dá)標(biāo)等。并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行全面徹底清理整頓，對無證經(jīng)營的“三小”食品經(jīng)營戶發(fā)現(xiàn)一家、查處一家、規(guī)范一家。截至目前，共督導(dǎo)小餐飲店368家、小商品超市128家、小食品加工店36家，已整改小餐飲13家、小商品超市26家、小食品加工店5家。
下一步，于都縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好創(chuàng)衛(wèi)重點(diǎn)區(qū)域的“三小”專項(xiàng)整治和升級改造工作，進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)督辦，督促各商戶嚴(yán)格落實(shí)創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)全面整改達(dá)標(biāo)，為于都縣創(chuàng)衛(wèi)貢獻(xiàn)力量。
