12月3日,贛州市石城縣市場監督管理局局長陳優寧帶隊會同石城縣教科體局營養辦負責人對全縣學校營養餐配送中心石城縣譽華食品科技有限公司進行全面檢查,確保食品安全,嚴防食品質量“變味兒”。
檢查組首先來到原料倉庫,對采購的食品原料進行檢查,檢查人員查貨驗票,重點對大米、油、肉類、蔬菜等食品原料的重金屬檢測報告、肉類檢驗檢疫證明、農藥殘留測試報告等相關票據進行檢查核對。隨后來到原料切配中心,對切配中心的原料切配、場所消毒、成品留樣等環節進行檢查,在檢查過程中,檢查組強調,校園食品安全容不得“變味兒”,監管部門和配送單位要同心協力讓“營養餐”成為“放心餐”,要確保原料好、制作好、成品好、學生吃得好。最后檢查組將檢查中發現的有關問題及整改方案形成規范文書由石城縣譽華食品科技有限公司負責人簽字確認。

