為切實保障廣大師生飲食安全，近日，吉安市永新縣市場監管局里田分局在轄區范圍內開展了學校食堂食品安全專項檢查行動。   　　此次檢查主要針對中小學、幼兒園食堂，主要檢查學校食品安全管理制度不健全不完善、管理記錄缺失、不真實問題；嚴查從業人員健康管理不嚴格、崗前健康檢查流于形式問題；嚴查采購使用進口冷鏈食品等重點食品原料把關不嚴，食品貯存加工生熟不分、葷素不分、工用具混用混放問題；嚴查接觸直接入口食品用具和復用餐飲具清洗消毒不徹底等問題。   　　通過檢查，進一步落實了學校食品安全校長(園長)負責制，壓緊壓實了食品安全主體責任，嚴控校園食品安全風險，嚴防校園食品安全事故。