北京市順義區市場監督管理局持續開展餐飲業食品安全大檢查行動，加大對連鎖餐廳、“網紅”餐廳、美食城、學校食堂、集體用餐配送等餐飲單位的檢查力度，現將近期結果公示如下：   　　01 北京如日火爐火餐飲有限公司順義分公司（招牌名稱：火爐火）   　　存在專間內溫度不達標、部分從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（二）項、第四十五條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項、第（六）項的規定，責令改正，給予警告。   　　同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在網絡餐飲服務第三方平臺的線上經營活動。   　　02 北京亮志小吃部（招牌名稱：安徽牛肉板面）   　　存在小規模食品生產經營者從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十六）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的的規定，責令限期改正。
　　03 北京順麗果商店（招牌名稱：北京順麗果商店）   　　存在餐具在使用前未洗凈的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》（2021版）第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。   　　04 北京泉華永順小吃店（招牌名稱：北京泉華永順小吃店）   　　存在食品經營許可證載明的許可事項發生變化，未及時申請變更經營許可的問題。違反了《食品經營許可管理辦法》第二十七條第一款的規定，依據《食品經營許可管理辦法》第四十九條第一款的規定，責令改正，給予警告。   　　05 北京南風草木香餐飲中心（招牌名稱：老三脆皮烤鴨）   　　存在未定期維護設施設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。   　　同時依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定，立即停止該企業在網絡餐飲服務第三方平臺的線上經營活動。   　　06 北京吳亞民飯莊（招牌名稱：老臺門包子）   　　存在未定期維護設施設備的問題。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定，責令改正，給予警告。   　　07 北京年年利吉小吃店（招牌名稱：年年利吉）   　　存在小規模食品生產經營者從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十六）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。   　　08 北京葛艷紅小吃店（招牌名稱：山西刀削面）   　　存在小規模食品生產經營者從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十六）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。   　　09 北京順安炭鍋涮肉店（招牌名稱：順安炭鍋涮肉）   　　存在小規模食品生產經營者未在經營場所醒目位置公示食品經營許可證的問題。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十四條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十九條的規定，責令限期改正。   　　10 北京興興衛星大餅店（招牌名稱：義賓燒餅店）   　　存在小規模食品生產經營者用于制作的工具、容器混放無明顯區分的問題。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十八條第（一）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。   　　11 北京全家餐飲管理有限公司（招牌名稱：費米麗韓式料理·石鍋拌飯（順義仁和店））   　　存在小規模食品生產經營者從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得健康證明的問題。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第（十六）項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。   　　12 北京紅瓦房飯莊（招牌名稱：安徽小吃）   　　存在小規模食品生產經營者進貨臺賬記錄不規范的問題。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。   　　13 北京市玉順飯莊（招牌名稱：紅太陽）   　　存在小規模食品生產經營者進貨臺賬記錄不規范的問題。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十五條的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令限期改正。