4月15日，農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)研究所主持的山東省重點研發(fā)計劃（醫(yī)用食品專項計劃）項目“醫(yī)用食品中結(jié)構(gòu)酯的高效精準檢測方法的建立和推廣”召開了驗收會。院科技管理處副處長趙海軍主持會議，農(nóng)產(chǎn)品所所長劉麗娜、副所長徐同成及項目組成員參加了會議。   　　賈敏博士代表項目組進行了匯報，驗收專家組聽取了匯報，審閱了驗收資料，經(jīng)過問詢與討論，認為項目完成了任務(wù)書規(guī)定的各項指標，一致同意通過驗收。   　　“醫(yī)用食品中結(jié)構(gòu)酯的高效精準檢測方法的建立和推廣”項目建立了質(zhì)譜分子網(wǎng)絡(luò)智能化鑒定結(jié)構(gòu)酯的工作平臺，實現(xiàn)了對結(jié)構(gòu)酯的高效率精準定性定量檢測，采用動物實驗證明1,3-甘二酯與中碳鏈甘三酯可以顯著改善肥胖鼠的脂質(zhì)代謝情況。項目實施期內(nèi)申請國家發(fā)明專利3項；發(fā)表論文3篇，其中SCI收錄2篇；申請脂質(zhì)檢測企業(yè)標準1項。通過項目實施，提高了醫(yī)用食品中結(jié)構(gòu)酯的提取、鑒定效率，對改善我國肥胖等脂質(zhì)代謝相關(guān)疾病患者健康狀況意義重大。