4月27日，受貴州省茶葉研究所委托，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)召開(kāi)了“貴州紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目科技成果評(píng)價(jià)會(huì)，邀請(qǐng)到來(lái)自湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州大學(xué)等單位的7位專家參與了本次線上線下評(píng)價(jià)會(huì)。   　　專家們通過(guò)聽(tīng)取項(xiàng)目匯報(bào)，審查相關(guān)資料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，從先進(jìn)性、科學(xué)性和實(shí)用性等方面，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了評(píng)價(jià)。專家們認(rèn)為：“貴州紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目，針對(duì)貴州紅茶存在的品質(zhì)問(wèn)題，發(fā)明了熱風(fēng)間歇性控制萎凋、變頻程序控速揉捻、通氧增濕控溫發(fā)酵、梯度變溫干燥4項(xiàng)紅茶加工關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建了貴州紅茶加工新技術(shù)體系，突顯了貴州紅茶鮮、香、甜、爽的品質(zhì)特征，顯著提高了貴州紅茶加工的生產(chǎn)效率和質(zhì)量穩(wěn)定性；通過(guò)貴州紅茶加工新技術(shù)的推廣應(yīng)用，構(gòu)建了機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的貴州紅茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，全面提升了貴州紅茶加工技術(shù)與裝備水平，為貴州紅茶國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)拓展提供了技術(shù)支撐與品質(zhì)保障，強(qiáng)力推進(jìn)了貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；形成的技術(shù)成果在全省推廣應(yīng)用，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，在貴州茶區(qū)精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興中做出了突出貢獻(xiàn)。該成果整體技術(shù)處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。   　　專家們?nèi)翰呷毫轫?xiàng)目提出了諸多寶貴的改進(jìn)意見(jiàn)和提升建議，助力成果的整體水平提升。成果評(píng)價(jià)經(jīng)公示無(wú)異議后，學(xué)會(huì)將為申請(qǐng)單位出具成果評(píng)價(jià)報(bào)告。   　　2022年學(xué)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮專家優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和第三方公正性優(yōu)勢(shì)，根據(jù)評(píng)價(jià)委托單位的需要，面向全國(guó)開(kāi)展茶葉及相關(guān)科學(xué)技術(shù)成果的評(píng)價(jià)工作，通過(guò)客觀公正科學(xué)的評(píng)價(jià)，促進(jìn)成果完善提高，加強(qiáng)成果的宣傳，促進(jìn)茶葉科技成果轉(zhuǎn)化。評(píng)價(jià)范圍包括：與茶葉有關(guān)的原始創(chuàng)新、集成創(chuàng)新的技術(shù)成果及理論成果等，評(píng)價(jià)的科技成果所有權(quán)歸屬委托方所有。如需成果評(píng)價(jià)的單位請(qǐng)與學(xué)會(huì)秘書(shū)處聯(lián)系。   　　聯(lián)系方式   　　聯(lián)系人：梁超杰、段文華   　　聯(lián)系電話：0571-86653176   　　Email：lcj@tricaas.com   　　聯(lián)系地址：杭州市梅靈南路9號(hào)，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)；郵編310008