為持續(xù)鞏固疫情防控成果，從4月下旬開始，蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)餐飲經(jīng)營單位開展專項晨夜查，緊盯食品安全監(jiān)督檢查不松懈、緊盯疫情防控措施落實不松懈，筑牢疫情防控和餐飲食品安全“雙防線”。   　　鐵路東村市場監(jiān)管所連日來監(jiān)督轄區(qū)餐飲單位“一掃四查”，檢查是否做到規(guī)范環(huán)境消殺、從業(yè)人員健康狀況、食品及原材料是否按規(guī)定貯存、食品是否過期、食品采購索證索票是否齊全等。共檢查餐飲服務(wù)單位268家，責(zé)令整改16家、暫停營業(yè)2家，對何家莊市場某建筑工地?zé)o照無證職工食堂，現(xiàn)場予以取締。   　　廣武門市場監(jiān)管所重點檢查三中考點周邊食品餐飲經(jīng)營者46家，查看證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，經(jīng)營場所設(shè)備設(shè)施是否齊備及正常運行，食品來源是否清晰、安全，疫情防控措施是否到位，并督促其落實食品安全主體責(zé)任。   　　酒泉路市場監(jiān)管所“守到底、沉到底、盯到點、抓到位”，開展南關(guān)民族風(fēng)味一條街夜市專項檢查，查疫情防控主體責(zé)任、“一掃四查”是否落實，看進(jìn)貨單據(jù)和電子一票通是否查驗并留存。檢查60余戶攤位店，進(jìn)一步規(guī)范南關(guān)民族風(fēng)味一條街夜市經(jīng)營秩序。   　　焦家灣市場監(jiān)管所檢查發(fā)現(xiàn)部分早餐攤點衛(wèi)生臟亂差、進(jìn)貨索證索票不全、未明碼標(biāo)價、廢棄物容器不規(guī)范、“小蘭幫辦”掃碼流于形式、未落實 “一米線”等問題，立即對蘭州民生早餐食品有限公司、蘭州萬眾食品有限公司等6家餐飲單位及10戶早餐經(jīng)營點分別進(jìn)行了約談，對以上問題責(zé)令限期整改，確保居民吃到放心的陽光早餐。   　　九州市場監(jiān)管所規(guī)范小攤點、亮證經(jīng)營，第一時間排摸轄區(qū)食品小攤點，引導(dǎo)6家早餐小攤點主動公示食品安全登記信息，含《食品小攤點登記卡》、“小蘭幫辦”“健康公示區(qū)”“監(jiān)管人員”等內(nèi)容，增強了市場攤區(qū)管理單位意識，提高了經(jīng)營者主體責(zé)任意識和疫情防控意識。   　　臨夏路、鹽場、東部等市場監(jiān)管所“四督促一提醒”開展早餐攤點、餐飲經(jīng)營單位專項檢查，落實“一碼”、設(shè)置“一人一臺”及場所消殺記錄，落實“一客一夾”“半份菜”“小份菜”等文明餐桌要求，落實從業(yè)人員查健康碼、測體溫等自檢制度，確保營業(yè)、防疫兩不誤。