5月5日，危地馬拉首都至少45個市場的肉類零售商集體向養牛場發出“最后通牒”：若牛肉價格繼續上漲，他們將停止購買本土牛肉，改從國外進口。   　　危地馬拉《自由新聞報》報道，肉類零售商們表示，由于養牛場不斷提高活牛的價格，牛肉價格也在持續上漲，對他們的生意造成了極大影響：許多消費者無力承擔持續漲價的牛肉，零售商們不得不自行“消化”虧損。   　　肉類零售商工會（Gremial de Carniceros）主席埃德加·門德斯（?dgar Méndez）回顧道，2020年一磅牛肉的價格在24至28格查爾之間，而現在，1磅厚切牛肉的價格已經超過了30格查爾，精切牛肉價格則在33至35格查爾之間。他強調，目前肉類消費已經出現大幅下降，如果監管機構不采取措施，未來每磅牛肉的價格甚至可能超過40格查爾。   　　“作為肉類零售商，我們對近期牛肉的過分漲價感到非常不安。消費者已經無法接受這種價格‘瘋漲’了，我們不得不直接向養牛場發出呼吁。”門德斯說。   　　肉類零售商代表卡洛斯·埃爾南德斯（Carlos Hernández）則指出，養牛場這種肆意漲價屬于侵權行為，零售商們作為受影響最大的一方，“容忍了數月，現在已經忍無可忍”。   　　此外，零售商們還指責危地馬拉當局授權向墨西哥出口活牛，稱此舉導致危地馬拉國內市場的牛肉供不應求。   　　鑒于此，零售商們表示，他們已經與阿根廷和尼加拉瓜的牛肉經銷商取得了聯系，計劃通過改換便宜貨源來保持牛肉價格的穩定。   　　門德斯則呼吁危地馬拉政府關注牛肉漲價問題，并表示希望能夠與政府進行對話，以尋求解決措施。