5月7日，漳州市市場監(jiān)管局召開全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患分析工作會，分析當(dāng)前我市食品安全監(jiān)管總體形勢、存在問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，研究討論整治對策，強(qiáng)調(diào)下一階段重點(diǎn)工作。   　　會上，市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科黃小雅科長總結(jié)了我市近年來食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作情況，通報(bào)了近三年監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)情況，指出今年多批次抽檢不合格企業(yè)飛行檢查過程中暴露的監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和潛在風(fēng)險(xiǎn)，要求各縣區(qū)局要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置，要警鐘長鳴、舉一反三，通過日常監(jiān)督檢查及飛行檢查，進(jìn)一步督促食品企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)整改閉環(huán)、落實(shí)到位，守住食品安全底線。各縣區(qū)局針對轄區(qū)食品企業(yè)特點(diǎn)，以問題為導(dǎo)向，對食品安全監(jiān)管領(lǐng)域存在的困難和問題進(jìn)行了剖析，匯報(bào)下一步具體做法，并提出風(fēng)險(xiǎn)防控措施及建議。   　　市市場監(jiān)管局張紅副局長就推進(jìn)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查中的問題整改，解決當(dāng)前食品安全監(jiān)管中存在的困難和短板問題，著力防風(fēng)險(xiǎn)保安全，保障我市食品質(zhì)量安全，暨下一步食品安全排查整治工作強(qiáng)調(diào)五點(diǎn)意見：一是切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，守住安全底線；二是健全監(jiān)督檢查體系，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；三是加強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治，確保發(fā)現(xiàn)問題整改閉環(huán)；四是強(qiáng)化業(yè)務(wù)實(shí)踐培訓(xùn)，有效提升排查化解風(fēng)險(xiǎn)隱患的能力；五是強(qiáng)化追溯體系運(yùn)用，把好生產(chǎn)源頭關(guān)。   　　通過此次食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析會，進(jìn)一步強(qiáng)化全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)意識，始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，健全隱患排查化解機(jī)制，通過不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，切實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作，推動食品安全治理能力和治理水平不斷邁上新臺階。