近日,澳大利亞北昆士蘭州的一處垃圾場出現大量被遺棄的牛油果,引發國外媒體的廣泛關注。這些牛油果大約有50-100噸,價值約20萬澳元。
Avocado Australia公司董事長Jim Kochi表示,現在澳大利亞國內銷售的牛油果100%都是國產。這些牛油果之所以被遺棄,原因是有利的生長條件下產量暴漲,澳大利亞尤其是西澳大利亞市場供過于求。
疫情期間當地大量餐廳倒閉,市場需求急劇下降。再加上過去10年里當地農民跟風種植,去年澳大利亞牛油果供應量暴增65%,大量牛油果被用作堆肥或牲畜飼料。今年供過于求的局面仍然持續,在澳大利亞通脹創20年來新高的背景下,牛油果在超市的零售價格低至1.6-1.8澳元/個(7.5-8.4元/個),大約相當于20年前的水平。
據介紹,目前澳大利亞市場上有大量的優質牛油果供應。再加上加工、包裝和運輸成本都翻了一番,勞動力也十分缺乏,種植者只能放棄這些低等級的牛油果。