外媒5月15日消息：截至2022年5月13日的一周，全球小麥價格繼續上漲，因為多個小麥主產國出現天氣問題，加劇小麥供應緊張擔憂。印度周末突然叫停小麥出口，將會進一步提升小麥價格的風險升水。
周五芝加哥期貨交易所（CBOT）7月軟紅冬小麥期約報收11.775美元/蒲，比一周前上漲69美分或6.2%。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的7月硬紅冬小麥期約報收12.82美元/蒲，比一周前上漲111.5美分或9.5%。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬紅春小麥期約報收13.25美元/蒲，比一周前上漲116.25美分或9.6%。Euronext的2022年9月制粉小麥期約報416.50歐元/噸，比一周前上漲19歐元或4.8%。阿根廷小麥現貨報價為460美元/噸，比一周前上漲3美元或0.7%。
周五，美元指數報收104.47點，比一周前上漲0.8%，今年迄今為止已經上漲8.9%。
2022/23年度全球小麥產量將四年來首次下降
美國農業部在5月份供需報告里首次發布了2022/23年度供需預測，2022/23年度全球小麥產量預計為7.75億噸，同比減少400萬噸，這也將是四年來產量首次下滑，主要因為烏克蘭小麥產量同比減少三分之一，只有2150萬噸；烏克蘭小麥出口量預計為1000萬噸，同比減少900萬噸或47.4%。
2022/23年度阿根廷小麥產量預計為2000萬噸，低于上年的2215萬噸；澳大利亞小麥產量預計為3000萬噸，低于上年的3630萬噸；中國小麥產量預計為1.35億噸，低于上年的1.3695億噸；印度小麥產量預計為1.085億噸，低于上年的1.0959億噸。
不過加拿大和俄羅斯的小麥產量預計提高。其中加拿大小麥產量預計為3300萬噸，高于上年的2165萬噸。俄羅斯小麥產量預計為8000萬噸，上年7516萬噸；俄羅斯小麥出口量預計將達到3900萬噸，成為世界頭號小麥出口國。
盡管2022/23年度全球產量下滑，但是小麥出口需求將達到創紀錄水平，因此美國農業部預計2022/23年度全球小麥期末庫存降至2.6702億噸，比上年減少1200萬噸或4%，創下六年來的最低水平。
美國冬小麥產量將會創下數十年來最低點
美國農業部預計2022/3年度美國冬小麥產量為11.74億蒲，比2021年下降6%，創下幾十年來最低水平。其中硬紅冬小麥產量預計為5.9億蒲，同比減少21%，因為中部和南部平原地區的干旱。美國農業部稱，本年度的棄守率很高，尤其是在德克薩斯州和俄克拉荷馬州。在頭號小麥主產區堪薩斯州，小麥產量預計僅為2021年的四分之三。
美國農業部預計2022/23年度美國小麥平均售價將達到創紀錄的10.25美元/蒲，比2021年高出3美元，因為世界供應緊張和美國國內干旱。
印度今年3月和4月份的天氣創下122年來最炎熱紀錄
印度是世界第二號小麥生產國。此前已經連續五年小麥產量創下歷史新高。但是今年3月提前進入熱浪季節，整個4月份印度大部分地區的炎熱天氣令人難以忍受。雖然5月第一周似乎有了喘息的機會，但氣溫很快再次回升。5月12日，古吉拉特邦、拉賈斯坦邦、哈里亞納邦、中央邦和北方邦的許多地方，白天氣溫仍然超過45攝氏度。在印度西北部、西部和中部等地區，3月和4月份已經連續兩個月創下1901年以來最熱的天氣。馬里蘭大學的氣候科學家Raghu Murtugudde認為，長時間的拉尼娜現象可能是造成這種高溫天氣的原因。東部和中部太平洋上空的拉尼娜模式通常在印度冬季盛行，但今年持續的時間超過預期，導致印度大部分地區的熱浪可能持續到6月。印度小麥種植時間從10月到1月，收獲時間是從3月到5月份，主產區包括北方邦，中央邦、拉賈斯坦邦、旁遮普邦和哈里亞納邦。
印度出口政策上演變臉，從積極促進出口變成禁止出口
印度政府署期5月13日的一份文件稱，印度將禁止小麥出口，而僅僅幾天前，印度政府還出臺文件，表示將在2022/23年度出口創紀錄的1000萬噸小麥，并表示將向摩洛哥、突尼斯、印尼和菲律賓等國家派出貿易代表團，以探索提高出口的方法。出口禁令宣布之后，印度高級官員在新聞發布會上說，出口禁令不是永久性的，可以修改。官員說，今年印度小麥產量沒有大幅下降，但是不受管制的出口導致本地價格上漲。印度小麥價格已經升至歷史高位，一些現貨市場的價格達到每噸25,000盧比（320美元），遠高于政府最低支持價格20,150盧比。燃料、勞動力、運輸和包裝成本的上升也推動了印度的小麥價格。一位官員說，這不僅僅是小麥的問題。食品價格上漲引起人們對通貨膨脹的擔憂，這也是政府不得不禁止小麥出口的原因。2月份時印度政府預測小麥產量為1.1132億噸，連續第六次創下歷史新高。但是5月初政府將產量下調至1.05億噸。一家全球貿易公司駐新德里的交易員說，3月中旬的氣溫飆升意味著產量可能是1億噸左右甚至更低。政府的小麥采購量已經下降了50%以上。現貨供應量遠遠低于去年。所有這些都表明作物產量下降。迄今為止印度食品公司（FCI）從國內農民手中購買了略高于1900萬噸的小麥，而去年收購總量為創紀錄的4334萬噸。在俄烏沖突爆發后，印度利用全球小麥價格上漲的機會，在截至3月的財政年度出口了創紀錄的700萬噸小麥，同比增長250%以上。4月份印度又出口創紀錄的140萬噸小麥，5月份已簽約出口約150萬噸的交易。
法國天氣炎熱干燥，下周氣溫可能創下歷史新高
在歐盟最大的谷物出口國法國，今年天氣炎熱少雨，令包括冬小麥在內的作物受到威脅。法國農業部下屬的農作物辦公室（FranceAgriMer）稱，今年夏季收獲之前，法國小麥急需降雨，才能避免單產受損。戰略谷物公司在5月12日發布的月報里將2022/23年度歐盟軟小麥產量預測值調低到1.262億噸，較上月預測值調低50萬噸，同比減少3.1%，因為播種面積預估下調。歐洲尤其是法國的天氣干燥也威脅到小麥單產潛力。
法國最大農業聯盟FNSEA表示，目前谷物處于微妙的時期，如果炎熱天氣繼續下去，產量可能損失多達40%。法國氣象機構Meteo-France周日表示，今年上半年的降雨量下降了三分之一。本周法國部分地區的氣溫達到30攝氏度。法國受降雨減少影響最嚴重的地區包括從東南部向西北部的布列塔尼延伸的地帶。FNSEA負責人Christiane Lambert說，沒有一個地區能夠幸免。一些農田的土地開裂。如果缺水情況持續下去，葵花籽、甜菜和玉米等春季作物也將受到影響。事實上，今年1月至3月是法國一些地區有記錄以來最干旱的10個冬季之一。在該國96個大陸省份中，有15個省份被限制用水，以優先滿足農業和發電需求。雖然法國通常可以依靠其山脈上的降雪，特別是阿爾卑斯山的降雪來補充河流水位，但今年的雪很快就融化了。阿爾卑斯山南部沒有多少雪。而且即使降雨量恢復，也無法彌補作物的虧損。小麥是法國的主要谷類作物，是僅次于玉米的第二大耗水作物。
法國氣象局5月13日稱，下周法國將持續出現炎熱天氣，5月16日至22日將出現高溫，甚至打破歷史紀錄，大部分地區的溫度預計將達到30攝氏度，法國中部到南部的氣溫可能達到33度的峰值。，周日期間法國南部和東部的天氣將非常熱。圖盧茲和普羅旺斯之間的地區可能出現30-33攝氏度的高溫。這種高溫天氣將在5月23日至29日的一周內持續。
