5月17日，寧德市市場監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員盧剛帶領(lǐng)食品生產(chǎn)監(jiān)管科和食品藥品審評(píng)認(rèn)證中心組成檢查組赴福鼎對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，進(jìn)一步提升乳制品質(zhì)量安全水平，推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。   　　檢查組一行前往晨冠生物科技有限公司，現(xiàn)場察看了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、車間狀況、工藝流程、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等情況，要求企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系（HACCP）、食品安全管理體系（ISO22000）運(yùn)行，不斷改進(jìn)食品安全保障條件。要嚴(yán)格按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求組織生產(chǎn)，實(shí)施生產(chǎn)全過程風(fēng)險(xiǎn)控制，加強(qiáng)食品安全自查和誠信管理體系建設(shè)和追溯體系建設(shè)。   　　盧剛四級(jí)調(diào)研員強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要舉一反三、吸取經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系規(guī)范生產(chǎn)，要保持良好的生產(chǎn)衛(wèi)生條件、做好原料檢驗(yàn)和生產(chǎn)管理規(guī)范。同時(shí)，結(jié)合寧德市乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)和食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作，屬地監(jiān)管部門要切實(shí)履行食品生產(chǎn)安全監(jiān)管職責(zé)，督促乳制品生產(chǎn)企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全主體意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測，有效提升乳制品質(zhì)量安全水平。   　　截至目前，我市乳制品生產(chǎn)企業(yè)食安抽考覆蓋率、合格率、食品安全自查報(bào)告率、“一品一碼”信息追溯系統(tǒng)注冊(cè)率和錄入率均達(dá)到100%，累計(jì)錄入數(shù)據(jù)總量11903條。