齊齊哈爾市市場監督管理局以“規范年、提升年”為總體工作目標，通過“三個規范”行動和“六類風險”排查，持續開展食品生產監管規范提升工作，實現企業生產樣板化、屬地監管規范化、監管檔案標準化等三個方面的提升，發揮消除風險隱患、促進企業良性發展、提高基層監管能力等三重功效。
　　一、做好三個規范行動 以點帶面 提升企業履行主體責任能力   　　規范打造食品安全監管示范點   　　開展白酒生產企業規范化建設行動。針對齊齊哈爾白酒生產企業現狀，從嚴厲打擊非法勾兌、濫用食品添加劑、虛假標注、標識不規范、塑化劑超標等違法違規行為；圍繞全面規范白酒生產行為，提升企業主體責任意識和法律意識，強化白酒生產企業食品安全主體責任的落實等三個方面，開展白酒生產企業（小酒坊）專項監督檢查，共發現風險隱患284項，問題企業28家、小酒坊12家，并督促整改，整改率達100%；建設北大倉酒業、鶴城酒業兩家市級規范化示范企業；打造富裕縣一個監管示范區域；指導泰來縣塔子城酒業一家白酒生產企業規范化生產。   　　規范食品生產樣板企業（小作坊）建設   　　對全市重點類別食品生產企業（小作坊），開展“規范化”樣板建設，做到建設一批樣板、推廣一類模板、規范一方企業。按照小作坊示范“樣板坊”建設三年規劃要求，全市完成打造“規范化”樣板企業46家，其中白酒15家、食用植物油8家、肉制品12家、乳制品11家、小作坊示范樣板坊17家。促進肉制品生產企業食品安全管理水平提檔升級，以召開肉制品“規范化”樣板企業建設工作現場會為起點，開展肉制品生產過程管理規范提升行動，對37家肉制品生產企業進行全覆蓋檢查，發現問題企業11家，發現風險隱患112項，并督促整改，整改率達100%。   　　規范生產企業服務性體系檢查   　　以開展食品生產企業服務性體系指導檢查的方式，實現幫助企業排查整改風險隱患和規范生產過程、提升監管人員監管能力及加強實地培訓鍛煉的“雙重功效”。對40家重點類別食品生產企業開展檢查指導，對8家企業進行“回頭看”。通過檢查，發現風險隱患210項，并督促整改，整改率達100%；共培訓監管執法人員37人。   　　二、做好六類風險排查 以查促學 提升基層食品生產安全監管水平   　　制定白酒、配制酒、食用植物油、肉制品、糕點、普通乳制品等6個重點類別食品風險排查要點表，逐條列明各類別食品存在的主要風險點及各風險點對應的檢查要點，便于基層在開展檢查的同時，學習風險項目排查方法。   　　推行食品生產安全監管干部全員檢查機制，開展食品生產主體全覆蓋檢查，讓科室干部真正從文件堆里站起來、真正從辦公室中走出來、真正在監管主體中沉下來，營造“人人能檢查、人人能辦案”的濃厚氛圍。   　　建立導師幫帶機制，組織不同業務科（局）室交叉學、相互幫，組織不同縣（市）區局交叉查、相互學。給基層食品生產安全監管干部搭舞臺、建平臺，在搭車參訓、結對幫帶、實踐磨煉中練本領、長才干。共檢查6類重點類別食品生產企業202家，發現問題企業86家，存在問題247項，并督促整改，整改率達100%；責令停產整改企業5家，立案11起，罰沒金額共計8.066萬元。   　　三、做好問題督查督辦 以查促改 確保風險隱患有效消除   　　把歷次風險隱患排查中發現問題的整改落實作為食品生產安全監管的重中之重，抓緊抓實，不斷強化工作措施，確保問題企業整改到位，確保風險隱患徹底消除。   　　突出問題導向   　　督促各縣（市）區局逐企逐項建立問題清單和整改臺賬，并嚴格對照問題清單，緊盯整改問題，認真研究具體整改方法，細化整改措施，做到精準定位、靶向發力。   　　強化督查督辦   　　采取直插現場的方式，實施“回頭看”檢查，現場發現問題、反饋問題，力戒整改落實中的紙上整改、虛假整改等形式主義問題。結合市局年度工作部署，將風險隱患排查工作的核心內容和關鍵指標納入督辦內容，于半年和全年對工作部署、落實情況進行跟蹤問效，對實施情況及時督辦，推進整改落到實處。   　　堅持舉一反三   　　堅持標本兼治，針對風險隱患排查發現的薄弱環節和突出問題，指導督促各縣（市）區局總結歸納，從個別問題中發現共性問題，把整改顯性問題與隱性問題、立行立改與長效機制建設結合起來，不斷提升食品生產安全監管水平和監管效能。