11月25日，環(huán)藝所姜花課題組聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所、美國(guó)科羅拉多州立大學(xué)在期刊《Industrial Crops and Products》（JCR一區(qū)，IF 5.645）在線發(fā)表了題為“The use of widely targeted metabolomics profiling to quantify differences in medicinally important compounds from five Curcuma （Zingiberaceae） species”的研究成果。環(huán)藝所葉遠(yuǎn)俊博士與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所張曉妮博士為共同第一作者，環(huán)藝所朱根發(fā)研究員與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所武志強(qiáng)研究員為共同通訊作者。   　　（論文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.114289）   　　姜黃屬植物全球超過80個(gè)種，中國(guó)大約有20個(gè)種，大多數(shù)可用作觀賞、食用和藥用。姜黃、郁金、莪術(shù)類植物作為傳統(tǒng)中藥材，其地下塊莖富含多種重要的次生代謝物，尤其是姜黃素。本研究利用超高效液相色譜-串聯(lián)四級(jí)桿質(zhì)譜技術(shù)（UPLC-MS/MS）研究了5種姜黃屬植物塊莖的代謝物成分，共檢測(cè)到432種代謝物，其中一些成分與姜黃素合成通路相關(guān)，特別是姜黃中的酚酸、氨基酸衍生物及類黃酮，比其他4個(gè)種具有更豐富的多樣性。研究發(fā)現(xiàn)不同姜黃屬地下塊莖的次生代謝物成分有很大差異，姜黃富含姜黃素類化合物和蕓香素，但姜辣素的含量較低，而莪術(shù)富含柚皮素和二氫山柰酚。本研究對(duì)姜黃屬植物塊莖的藥用成分進(jìn)行了代謝組學(xué)分析，為下一步姜黃素的合成調(diào)控機(jī)理提供了參考。   　　本研究得到廣東省重點(diǎn)領(lǐng)域研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2020B020220007）、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目（31970244 、32002074）和深圳市科技創(chuàng)新委員會(huì)（RCYX20200714114538196）等項(xiàng)目的支持。