為保障消費者的合法權益，排查食品安全風險隱患，維護節日食品市場秩序穩定，市市場監管局近期開展了2022年“五一”“端午”期間定量包裝商品計量專項監督檢查，以及端午節令食品監督抽檢工作。   　　端午節令食品監督抽檢     　　此次監督抽檢結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動要求，覆蓋本地食品生產企業、食品生產小作坊，連鎖超市、農貿市場、點心店、小食雜店等食品經營場所，共開展監督抽檢210批次。涉及糕點、蛋制品、酒類等三個食品大類，包括粽子、糕點、咸鴨蛋、黃酒、果酒等節日期間消費量較大的食品品種，重點檢測微生物、食品添加劑等食品安全指標。經檢驗，除2批次綠豆冰糕、海藻糖綠豆糕的大腸菌群、菌落總數等微生物指標不合格外，其余食品全部合格。對于不合格食品，屬地市場監管局已依法開展核查處置。   　　此次節令食品監督抽檢中，針對端午消費最集中的粽子共抽檢99批次。抽取的粽子依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全國家標準 速凍面米制品》（GB 19295）、《粽子》（SB/T 10377）等相關標準及規定，重點檢驗山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌等項目。經檢驗，99批次粽子全部合格。   　　以上相關抽檢信息待不合格食品經營單位異議期滿后將在局官網政府信息公開食品安全欄目向社會公示。   　　定量包裝商品計量專項監督檢查   　　重點抽查了市區范圍內粽子、茶葉、蛋制品（含咸鴨蛋）、蔬菜（水果）制品及膨化食品等定量包裝商品，按照《定量包裝商品凈含量計量檢驗規則》實施抽樣檢驗，共檢查生產（銷售）企業43家，共計472批次，其中商品標注合格率為99.58%，凈含量合格率98.09%，商品包裝空隙率合格率95.2%。對檢查中發現不合格情況，市市場監管局已移交相關區局依法處理。   　　消費提示：依據相關規定，糧食商品包裝層數不得多于2層，其他食品和化妝品商品包裝層數不得多于3層；商品包裝空隙率根據不同類別限量為10％～75%；在生產領域抽取的商品，食品和化妝品除初始包裝外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價格的20％。包裝層數、商品空隙率、包裝成本和銷售價格比，任何一項指標不合格，都將視作過度包裝。過度包裝商品增加了購買成本，造成了環境污染，浪費了大量資源，消費者應當自覺抵制。