端午節即將到來，為保障全市群眾“舌尖上”的安全，連日來，鹽城市市場監管局提前謀劃組織開展了2022年全市端午節食品安全專項監督抽檢行動。   　　此次抽檢結合時令特點，緊抓大型商場、農貿市場、糕點房、土特產點等重點場所，以咸鴨蛋、粽子、糕點、糖果制品、黃酒等節日期間消費量較大的食品為重點品種，檢測食品添加劑、微生物、農獸藥殘留等項目。   　　截至5月31日，共計抽檢50批次，對1批次不合格咸鴨蛋已通報屬地市場監管部門開展處置工作。   　　端午期間，市場監管部門還將根據食品監管重點和消費熱點，發布消費提示，檢查進貨憑證、供應證資質證明等溯源信息，確保消費者過一個放心安全的佳節。   　　端午節消費提示   　　隨著端午節臨近，鹽城市市場監督管理局提醒廣大消費者在購買粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等節令食品時，應注意以下幾個方面：   　　1.注意購買渠道要正規   　　優先選擇資質證照（營業執照、食品經營許可證）齊全、管理規范的商家。網購時，應選擇信譽好、資質全的網店。
　　2.注意查看食品外觀   　　對于預包裝食品，要查看產品是否存在包裝不完整、真空包裝漏氣、漲袋等感官異常情況；查看產品標簽是否存在無廠名、廠址、生產日期、保質期或超過保質期等情況。對于散裝食品，要查看食品的色澤是否新鮮自然、是否存有異味、環境是否潔凈、工作人員操作是否規范等。   　　3.注意分類有序存放   　　新鮮粽子每次要少量購買，即時食用，食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏，避免粽子變質；真空包裝類和速凍類粽子，購買后應按照標簽所示方式保存，如能在2-3 天內食用完，可放置在冰箱中冷藏；如要存放多日，宜放入冷凍格凍藏。   　　4.注意科學適量食用   　　冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。由于粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用時最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。同時，一次也不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。對于糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。   　　如購買到或在市場上發現不合格食品情況，請撥打12315進行投訴舉報。