為推動青海省食品安全抽檢備樣處置科學規范開展，堅決制止食品浪費行為，近日，青海省市場監管局組織制訂出臺了《青海省食品安全抽檢監測備樣處置管理辦法（試行）》（簡稱：《處置辦法》），并印發全省各級市場監管部門及相關食品檢驗機構參照貫徹執行。   　　科學開展食品安全抽檢備樣處置是堅決貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，對有效提高財政抽檢資金使用績效、有效防范食品資源浪費、有效防控食品檢驗機構內部廉政風險具有重要意義。在《處置辦法》制定過程中，嚴格依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，廣泛征求食品相關部門、基層市場監管部門及相關食品檢驗機構意見建議。對市場監督管理部門組織實施的食品安全抽檢監測中的備樣處置的適用范圍、牽頭機構、責任部門、處置方式、備樣檔案等方面做了詳細的規定。   　　《處置辦法》對我省各級市場監管部門、相關食品檢驗機構切實加強對食品備樣處置工作的領導，明確責任，落實專人，加強統籌、指導和監督，確保食品備樣得到規范處置、定期處置、陽光處置、安全處置、分類處置、高效處置，提供了依據。《處置辦法》要求全省各級市場監管部門和各食品檢測機構迅速啟動，及時梳理匯集今年以來本行政區域食品備樣具體情況，明確備樣處置范圍、處置品種、處置方向，及時履行報批程序，力爭按照食品保質期時限完成備樣處置工作。   　　下一步，省市場監管局堅持以問題為導向，以改革創新、數字賦能的思路，指導服務各級市場監管部門對接慈善公益組織，拓展食品合格備樣處置渠道，擴大食品備樣處置覆蓋面和影響力，破解備樣狀態提醒、貯存、運輸、質量安全保障等方面的難題，逐步完善各方制度，強化監管，采取有效措施，積極穩妥，建立備樣處置長效機制，堅決制止食品浪費行為，提升食品備樣處置工作規范化、科學化水平，確保把好事辦好、把實事辦實。   　　來源：食品生產安全監督監測管理處