來自TheFishSite 6月10日消息，根據荷蘭合作銀行Rabobank編制的最新海產貿易地圖和報告，荷蘭合作銀行海產品分析師Gorjan Nikolik指出，世界正在從疫情中復蘇，就海產品而言，新的地圖與2019年發布的前一張地圖相比，這是一次顯著的復蘇。   　　中國仍然是最大的海產品出口國，這讓分析師們感到驚訝，因為他們已經預測了一段時間，認為中國的海產品出口將會減少，盡管它的海產品生產區相對較小，但中國有大量喜愛海產品的消費者，而且中國人民越來越富有，所以中國不僅僅是一個天然的海產品出口國。   　　Gorjan Nikolik指出，盡管中國的海產品出口在2020年略有下降，但在2021年再次反彈，達到210億美元，是歐盟海產品出口價值的兩倍，是美國出口價值的四倍。   　　推動中國海產品出口價值的主要是養殖類蝦和小龍蝦等甲殼類動物，而在野生捕撈中，很大一部分價值來自再加工的白魚，如阿拉斯加鱈魚。   　　挪威海產品在出口價值方面排名第二，2021年的出口額為135億美元，高于2015年的90億美元，主要原因是2016-2018年期間養殖大西洋鮭魚的價格上漲。   　　Gorjan Nikolik指出，厄瓜多爾的出口也值得注意，由于該國養殖蝦產量的增加，蝦產品出口額從2015年的35億美元增加到2021年的71億美元，在六年內價值翻了一倍多。   　　另一方面，2021年，美國、中國、歐盟和英國的進口總額為800億美元，約占海產品貿易總額的50%。盡管歐盟國家和英國仍是最大的海產品進口國，2021年進口海產品價值超過340億美元，但自2013年以來，其復合年增長率僅為2%，而在過去五年里，美國和中國的復合年增長率分別為6%和10%，均為其進口總值的兩倍。   　　Gorjan Nikolik指出，在這兩種情況下，優質海產品幫助推動了進口價值的增長，這支持了荷蘭合作銀行長期以來關于中國海產品需求不斷增長的理論。   　　中國海產品進口額從2015年的80億美元上升到2021年的170億美元，超過了2020年日本的進口額，當前進口額為140億美元，這一增長是由蝦、魚粉、螃蟹和三文魚推動的，所有這些都呈現出兩位數的同比增長，合計占進口增長的94%。   　　只有歐盟、英國和美國是比中國更大的海產品進口國。歐盟的進口價值從2018年的346億美元小幅上升到2021年的349億美元，此前在2020年下降到317億美元。美國的數字從2015年的226億美元上升到2021年的281億美元，這是美國經濟強勁的反映，主要是受三文魚、蝦、螃蟹和龍蝦進口增加的推動，這些占新增進口總額的91%。   　　正如地圖所示，2016-2021年，美國蝦、三文魚和螃蟹進口的復合年增長率分別為7.1%、10.3%和19%。   　　Gorjan Nikolik請大家注意地圖上列出的一些更重要的貿易流，其中最大的是“價值87億美元的三文魚貿易流”，它從挪威延伸到歐盟，途經丹麥、德國、荷蘭、法國和西班牙。   　　從2013年到2021年，中國進口量的復合年增長率為4.4%，進口額的復合年增長率為10.1%，凸顯出對更昂貴形式的海鮮蛋白的需求轉移。與此同時，美國從2016-2021年經歷了7.1%的復合年增長率，其中，三文魚增長10.3%，螃蟹增長19%，龍蝦增長17%。   　　自2013年以來，蝦和鮭魚等高價值物種的發展非常好，數量復合年增長率分別為6%和2%，價值復合年增長率分別為3.3%和2.8%。在疫情期間，牛肉、蝦和三文魚等高價值蛋白質表現更好，貿易額同比分別增長16%、17%和20%。   　　作者認為這一趨勢將持續下去，除非出現全球經濟衰退。