為充分發揮文明餐桌示范引領、帶動、輻射作用,進一步提升全市文明餐桌工作水平,近期,嘉峪關市市場監管局、市文明辦根據2021年聯合督查檢查情況,認定公布了2021年度全市文明餐桌示范餐飲服務單位,嘉峪關市甘肅瑞程融創酒店管理有限公司南湖大廈分公司等22家餐飲服務單位榜上有名。
2021年以來,嘉峪關紫玉酒店管理有限責任公司嘉峪關賓館分公司、嘉峪關市開通商貿有限責任公司開通酒店、甘肅瑞程融創酒店管理有限公司南湖大廈分公司、嘉峪關紫玉酒店管理有限責任公司酒鋼賓館分公司、嘉峪關市廣場假日酒店有限公司、嘉峪關紫玉酒店管理有限責任公司匯力商務公寓分公司、嘉峪關蘭廷酒店、嘉峪關市宏大機電設備有限公司麗星酒店、嘉峪關茶馬古道茶餐廳、嘉峪關蘭天燕知源茶館、嘉峪關市味苑餐廳、嘉峪關鯊魚餐飲中心、嘉峪關鑫歡樂時光一品香食府、嘉峪關市新宏麗餐樂園、嘉峪關滋一味面館、嘉峪關市漁之味干鍋店、嘉峪關老顧家砂鍋店、嘉峪關八號面館、嘉峪關市酒鋼三中、嘉峪關市第三幼兒園、嘉峪關市第五幼兒園、嘉峪關市朝暉國學幼兒園等22家示范單位在推進文明餐桌工作中,持續加強制度建設,強化文明餐桌和制止餐飲浪費行為工作管理,以使用“公筷公夾公勺”為基礎,以落實“六項承諾”為手段,積極引導市民適度、理性、科學、健康、文明消費,全面落實《嘉峪關市制止餐飲浪費行為條例》,及時提醒消費者適量點餐、剩菜打包、使用公夾公勺。
下一步,嘉峪關市市場監管局將繼續加大對公布的文明餐桌示范餐飲服務單位及其經驗做法宣傳推廣,使其成為全市餐飲服務經營單位的教學課堂、實訓基地,適時組織其他餐飲服務單位觀摩學習、座談交流,真正發揮示范引領以點帶面、整體提升的積極作用,不斷提高全市文明餐桌工作水平。