2021年12月17-18日，在河南鄭州國際會展中心，2021全國食品工業科技進步大會暨“中國食品工業協會科學技術獎”頒獎儀式（以下簡稱“科技大會”）隆重舉行。大會廣邀食品行業精英領袖、專家學者、政府媒體等共襄盛舉，以“科技·洞見未來”為主題，打造引領食品產業發展的科技合作交流新平臺，并隆重頒發“2021中國食品工業科學技術獎”，表彰突出貢獻的企業與科技工作者。   　　科技大會由中國食品工業協會副秘書長徐堅主持。大會伊始，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇作題《科技助推食品工業創新高質量發展》的報告，他表示，隨著我國食品產品步入質量效益型發展階段，產業轉型升級成為必然趨勢，而科技創新驅動是產業轉型升級的核心動力，科技創新助推食品工業創新高質量發展。科技創新是引領食品工業發展的第一動力，科學技術不斷推動著食品產業高質量發展。食品產業科學技術加速創新，并日益融入食品行業生產制造、產品流通各領域全過程，科技創新驅動食品產業向全營養、高科技和智能化方向快速發展。   　　在過去一年中，眾多食品科創領先企業和科技賽道突出貢獻者、企業精英、變革者不斷突破邊界、創造奇跡，推動和參與了食品工業科技創新和發展。總結2020年食品工業領域優秀科技成果領軍人物和杰出人才，大力弘揚科學及科學家精神，激勵和引導食品行業科技工作者，大會為榮獲2020年度“中國食品工業協會科學技術獎”優秀項目及先進個人頒發獎牌和證書，弘揚偉大創新精神，激勵新一代的企業家們開拓創新前行。   　　本次2021中國食品工業科技進步大會以“科技·洞見未來”為主題，會議規模之大、層次之高、嘉賓咖位之重尚屬行業首創。大會通過主題演講、報告發布、高峰對話等不同方式進行分享探討，助力食品科技的交流互鑒，共同探索食品產業科技未來新風向，打造引領食品經濟發展的科技合作交流新平臺，以數字科技之力量，譜寫未來美好新篇章。遇見未來，改變食界，讓前瞻科技響徹中國食品工業發展天空！通過食品科技創新進步獎彰，促進中國食品工業適應新時代健康發展。
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