訊 6月14日，天津市市場監督管理委員會公布了2022年第6期食品安全監督抽檢情況，抽檢的糧食加工品、乳制品、食用農產品和炒貨食品及堅果制品4大類食品663批次樣品中，有3批次檢出不合格。
其中2批次為：天津市北辰區張俊法水產經營部銷售的小比目魚檢出氯霉素不合格；天津市濱海新區敬濤蔬菜店銷售的韭菜檢出甲拌磷不合格。
氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，氯霉素為食品動物中禁止使用的藥品。
甲拌磷為高毒、高效、廣譜的內吸性殺蟲、殺蜻劑，有觸殺、胃毒、熏蒸作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，韭菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。
還有1批次為：天津市南開區聚華匯食品超市銷售的標稱天津中濱食品有限公司生產的琥珀核桃仁檢出過氧化值、大腸菌群兩項不合格。
根據《GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類食品》規定，除熟制葵花籽外的其他堅果與籽類食品中過氧化值應不超過0.50g/100g；大腸菌群則應符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。
對上述抽檢中發現的不合格樣品，天津市市場監督管理委員會已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對不合格食品及其生產經營者依法查處，進一步督促企業履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施控制風險，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規公開。
天津市市場監督管理委員會2022年第6期食品安全監督抽檢信息不合格樣品信息
相關報道：天津市市場監督管理委員會2022年第6期食品安全監督抽檢信息
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氯霉素是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告第250號）中規定，氯霉素為食品動物中禁止使用的藥品。
甲拌磷為高毒、高效、廣譜的內吸性殺蟲、殺蜻劑，有觸殺、胃毒、熏蒸作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，韭菜中甲拌磷的最大殘留限量為0.01mg/kg。
還有1批次為：天津市南開區聚華匯食品超市銷售的標稱天津中濱食品有限公司生產的琥珀核桃仁檢出過氧化值、大腸菌群兩項不合格。
根據《GB 19300-2014 食品安全國家標準 堅果與籽類食品》規定，除熟制葵花籽外的其他堅果與籽類食品中過氧化值應不超過0.50g/100g；大腸菌群則應符合n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g的要求。
對上述抽檢中發現的不合格樣品，天津市市場監督管理委員會已要求相關區市場監督管理局和執法部門及時對不合格食品及其生產經營者依法查處，進一步督促企業履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施控制風險，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規公開。
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(文/云推小編)
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