6月15日,為規范特殊食品經營行為,督促特殊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,提升特殊食品經營行業的服務水平和整體形象,邵陽市市場監管局部署在全市范圍內開展特殊食品規范經營示范創建活動。
我們國家2015年頒布的《食品安全法》這一版,把特殊人群食用的食品叫做特殊食品。特殊食品包括了保健食品、嬰幼兒吃的嬰幼兒奶粉,另外還有特殊醫學用途的配方食品,這幾類食品因為食用人群特殊、管理特殊,非常嚴格,所以法律上歸類為特殊食品。一般老百姓每天吃的東西,比如米、面、糧、油、調味品、肉類、糕點,經常吃的就是普通食品。
活動要求,到2022年11月底,確保每個縣市區局根據實際情況創建特殊食品規范經營示范店,并通過市局驗收,帶動全市特殊食品經營者切實增強食品安全主體責任意識。到2023年底,爭取實現全市絕大多數以上的特殊食品經營者達到或基本達到示范標準。
當天,《邵陽市特殊食品規范經營示范店創建指導標準》正式公布,示范標準將從經營資質、從業人員、專區專柜、進貨查驗、產品標簽等10個方面、47項通用檢查項目進行考核評價。活動安排,8月初,由各縣市區局對照示范標準的要求認真指導、督促創建區域內的特殊食品經營者按時完成示范創建工作,9月底邵陽市市場監管局將對各縣市區局創建的示范街逐一進行驗收,驗收合格后統一授牌。
通過開展此次創建活動,做好示范引領,通過以點帶面,逐步提升全市特殊食品經營行業的服務水平和整體素質。
邵陽市特殊食品規范經營示范店創建指導標準
2.本表中所稱“企業”是指以企業組織形式開展食品經營活動的主體。
3.檢查過程中,被檢查的對象不涉及的項目,可視為合理缺項并在“備注”欄標注為不適用。
4.檢查內容不僅限于本表所列項目,法律、法規、規章和食品安全國家標準另有規定的從其規定。
邵陽市特殊食品規范經營示范店創建指導標準
3.檢查過程中,被檢查的對象不涉及的項目,可視為合理缺項并在“備注”欄標注為不適用。
4.檢查內容不僅限于本表所列項目,法律、法規、規章和食品安全國家標準另有規定的從其規定。