今年，省市場監管局、省公安廳、省商務廳、省通信管理局啟動網絡餐飲食品安全問題專項整治行動。   　　6月20日-21日，武漢市市場監管局約談美團、餓了么外賣平臺武漢區域相關負責人員，要求按照省、市網絡餐飲食品安全問題專項整治要求，組織入網餐飲服務單位開展自查自糾。   　　兩家外賣平臺武漢區域相關負責人表示，將進一步落實網絡餐飲服務第三方平臺主體責任，規范入網餐飲單位食品安全管理。   　　5月27日，我市制訂《網絡餐飲食品安全問題專項整治實施方案》，約談兩家網絡餐飲服務第三方平臺是市場監管部門壓實平臺主體責任，確保入網商家合規合法經營的措施之一。   　　約談中，市市場監管局餐飲、消保、網監、執法稽查等處室負責人分別向兩大外賣平臺通報監管中發現的問題，分析網絡訂餐中存在的問題，以及今年以來12315平臺受理的網絡訂餐投訴舉報、網絡監管、執法稽查案件查處情況等。   　　約談中，市市場監管局相關負責人表示，國家出臺多項法規嚴管網絡餐飲食品安全，必須以“四個最嚴”，促進我市網絡餐飲服務健康發展。   　　網絡訂餐平臺要強化風險意識，守住食品安全底線，開展食品安全自查自糾，要有明確整改計劃和相關具體措施。   　　市場監管部門在開展監管同時，還要為餐飲企業做好指導和服務。   　　在專項整治期間，市場監管部門深化餐飲服務社會共治，聚焦群眾關注度高的餐飲服務單位排查食品安全風險   　　鼓勵消費者舉報線上公示信息不實、線下實體店經營不規范等問題   　　鼓勵外賣騎手舉報配送過程中發現的無證、實際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪   　　強化對網絡餐飲服務單位從業人員、外賣騎手的食品安全培訓，探索建立網絡餐飲食品安全社會共治機制。   　　兩家外賣平臺相關負責人表示，將對照《食品安全法》、《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等開展自查自糾，推動網絡訂餐服務提質升級。   　　據悉，此次專項整治，市場監管部門將從人民群眾關注的網絡餐飲食品安全問題入手，堅持問題導向，目標導向，結果導向，聚焦短板弱項，精準發力，重點加強對“網紅餐廳”等食品安全的監管和監督抽查，加大線下餐飲服務單位的巡查力度，對不符合入網條件的商戶，責令第三方平臺予以下線，凈化網絡訂餐市場，維護消費者合法權益。   　　供稿 | 餐飲服務監管處