今年，省市場(chǎng)監(jiān)管局、省公安廳、省商務(wù)廳、省通信管理局啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題專項(xiàng)整治行動(dòng)。   　　6月20日-21日，武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局約談美團(tuán)、餓了么外賣平臺(tái)武漢區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人員，要求按照省、市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題專項(xiàng)整治要求，組織入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位開展自查自糾。   　　兩家外賣平臺(tái)武漢區(qū)域相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將進(jìn)一步落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)主體責(zé)任，規(guī)范入網(wǎng)餐飲單位食品安全管理。   　　5月27日，我市制訂《網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，約談兩家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)是市場(chǎng)監(jiān)管部門壓實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，確保入網(wǎng)商家合規(guī)合法經(jīng)營(yíng)的措施之一。   　　約談中，市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲、消保、網(wǎng)監(jiān)、執(zhí)法稽查等處室負(fù)責(zé)人分別向兩大外賣平臺(tái)通報(bào)監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，分析網(wǎng)絡(luò)訂餐中存在的問題，以及今年以來12315平臺(tái)受理的網(wǎng)絡(luò)訂餐投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管、執(zhí)法稽查案件查處情況等。   　　約談中，市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)家出臺(tái)多項(xiàng)法規(guī)嚴(yán)管網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全，必須以“四個(gè)最嚴(yán)”，促進(jìn)我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)健康發(fā)展。   　　網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，守住食品安全底線，開展食品安全自查自糾，要有明確整改計(jì)劃和相關(guān)具體措施。   　　市場(chǎng)監(jiān)管部門在開展監(jiān)管同時(shí)，還要為餐飲企業(yè)做好指導(dǎo)和服務(wù)。   　　在專項(xiàng)整治期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門深化餐飲服務(wù)社會(huì)共治，聚焦群眾關(guān)注度高的餐飲服務(wù)單位排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)   　　鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)線上公示信息不實(shí)、線下實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不規(guī)范等問題   　　鼓勵(lì)外賣騎手舉報(bào)配送過程中發(fā)現(xiàn)的無證、實(shí)際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪   　　強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、外賣騎手的食品安全培訓(xùn)，探索建立網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會(huì)共治機(jī)制。   　　兩家外賣平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將對(duì)照《食品安全法》、《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等開展自查自糾，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)提質(zhì)升級(jí)。   　　據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治，市場(chǎng)監(jiān)管部門將從人民群眾關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題入手，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，目標(biāo)導(dǎo)向，結(jié)果導(dǎo)向，聚焦短板弱項(xiàng)，精準(zhǔn)發(fā)力，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)“網(wǎng)紅餐廳”等食品安全的監(jiān)管和監(jiān)督抽查，加大線下餐飲服務(wù)單位的巡查力度，對(duì)不符合入網(wǎng)條件的商戶，責(zé)令第三方平臺(tái)予以下線，凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。   　　供稿 | 餐飲服務(wù)監(jiān)管處