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重磅發(fā)布《中國功能性食品行業(yè)研究報告(2022版)》

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-28 00:04:05    來源:云推B2B網(wǎng)    作者:云推小編    瀏覽次數(shù):263    評論:0
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近期,食品伙伴網(wǎng)研發(fā)服務(wù)部重磅推出《中國功能性食品行業(yè)研究報告(2022版)》。

   近期,研發(fā)服務(wù)部重磅推出《中國功能性食品行業(yè)研究報告(2022版)》。     2020年以來,疫情讓全國人民意識到,強大的免疫力對抗擊病毒至關(guān)重要。疫情過后,國民的基礎(chǔ)營養(yǎng)保健意識和保健需求得到全面的提升,更多的消費者會對功能性食品持積極的態(tài)度。近年來,我國也開始重視功能性食品的研發(fā),2020年的疫情對中國功能性市場又注入一劑強效催化劑,培育了更多新消費者,也有望改變中國功能性食品市場競爭的新格局。     在這樣的新時代背景之下,健康是食品消費的必然追求,品質(zhì)消費成為食品消費升級的重要方向。消費者對功能性產(chǎn)品的訴求,引領(lǐng)了功能性食品市場的飛速增長。近年來,消費者更加主動地選擇功能性食品,以平衡膳食健康生活方式。     01 功能性食品的分類
  1.1 我國分類情況     功能性食品是提高身體素質(zhì)和慢性病營養(yǎng)干預(yù)的重要途經(jīng),在我國,功能性食品并不是一個獨立的食品類別,其涉及食品類別較廣,涵蓋保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他特殊膳食食品和具有一定功能性的普通食品等多個食品類別。具有一定功能性的普通食品主要涉及一些軟飲料、乳制品、方便食品、糕點、餅干、糖果等;其中,軟飲料和乳制品是占比最大,發(fā)展較快的兩個主要類別。如,軟飲料中的營養(yǎng)素飲料和運動飲料,代表產(chǎn)品有達(dá)能脈動、百事佳得樂等;乳制品中的酸奶和乳酸菌飲料,具有改善腸胃消化、提高免疫力等功能,代表產(chǎn)品有伊利每益添、蒙牛冠益乳和養(yǎng)樂多等。     從其他不同角度功能性食品分類如下:     根據(jù)消費對象可分為:     日常功能性食品:根據(jù)不同健康消費人群(如嬰兒、學(xué)生和老年人等)的生理特點和營養(yǎng)需求,對機體具有促進(jìn)生長發(fā)育、提高防御功能和調(diào)節(jié)生理規(guī)律等功能的食品。     特殊功能性食品:針對某些特殊消費人群的身體狀況,在預(yù)防疾病和促進(jìn)健康方面具有調(diào)節(jié)功能的食品。     另外,也可以根據(jù)科技含量和食品功效等進(jìn)行相應(yīng)分類。     1.2 主流國家分類情況     在歐盟,功能性食品主要包括食品補充劑和針對特定人群的食品。其中,食品補充劑的活性成分包括13種維生素、17種礦物質(zhì)和其他活性成分(植物成分、其他生物活性物質(zhì));針對特定人群的食品主要指嬰幼兒食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和體重控制代餐品。     在美國,功能性食品主要包括膳食補充劑、特殊膳食食品類和某些普通食品。其中,膳食補充劑是指含一種或多種膳食成分(維生素、礦物質(zhì)、草本植物(草藥)或其他植物、氨基酸)的食品;特殊膳食食品類指醫(yī)用食品、嬰幼兒配方乳粉、低過敏性食品、減肥食品和低鈉食品等;某些普通食品指具體一定功能的普通產(chǎn)品,如功能飲料。     在日本,保健功能性食品(即類似中國的保健食品)分為3種:特定保健用食品、營養(yǎng)功能性食品和功能性標(biāo)示食品。在日本,只有保健功能性食品才能進(jìn)行功能性標(biāo)示。     02 中國功能性食品投融資分析     截至2021年,獲得過融資的功能性食品項目共有24個,投資事件43起,這些獲得過融資的項目成立時間及獲得融資的時間集中在2020年和2021年。     從輪次分布來看,42%的公司集中在種子/天使輪,項目整體處于早期階段。從融資金額來看,由于絕大多數(shù)項目未披露具體的融資金額,暫無法計算整體的融資規(guī)模,但從披露的融資量級來看,融資金額處于百萬級別和千萬級別,具體披露的金額最高為2000萬人民幣,由此可見單筆融資額較低。     總體來說,賽道非常年輕,處于早期發(fā)展階段,暫無有明顯優(yōu)勢的頭部企業(yè)。   2019-2021年中國功能性食品行業(yè)融資事件數(shù)量   2019-2021年獲得過融資的功能性食品公司成立時間       2019-2021年中國功能性食品公司輪次分布     未來中國功能性食品行業(yè)究竟如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于功能性食品行業(yè)趨勢和產(chǎn)品信息的具體詳情分析,可以點擊查看行業(yè)研究報告《中國功能性食品行業(yè)研究報告(2022版)》。
 
(文/云推小編)
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