訊 7月26日，江蘇省市場監督管理局發布2022年第21期通告，檢出不合格食品7批次，不合格食品涉及農獸藥殘留問題。
其中，5批次食品檢出獸藥殘留問題，分別為鹽城市東臺市城郊農貿市場曹銀華銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；鹽城市歐尚生活超市濱海加盟店銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；南京市雨花臺區李榮毅水產店銷售花蛤，呋喃妥因代謝物不符合食品安全國家標準規定；南通市昆山潤福商貿有限公司通州分公司銷售的冰鮮黃魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定；淮安市淮陰區錢軍水產品經營部銷售的鯽魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
還有2批次韭菜檢出農藥殘留超標，為南京市棲霞區巧姐農副產品超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定；鎮江市丹陽市云陽鎮愛尚金潤友超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。
針對評價性抽檢中發現的不合格食品，江蘇省市場監管局已責成相關市級市場監管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，及時將相關情況向社會公開。
不合格產品信息
相關報道：江蘇省市場監督管理局關于7批次食品不合格情況的通告（2022年第21期）
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(文/云推小編)
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