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2023-03-25 03:01 601食品機械 食品,管理,監督,食品安全

近日，山西省市場監督管理局公示了2023年省級專利轉化計劃實施資助擬立項項目，其中，食品領域有19項。公示期5工作日（2023年3月20日至3月24日）。

2023-03-25 03:01 354食品機械 水產,煙臺,養殖,食品安全

3月15日，由中國水產科學研究院漁機所工廠化循環水養殖裝備科技創新團隊承擔的國家重點研發計劃“藍色糧倉科技創新”重點專項“工廠化智能凈水裝備與高效養殖…

2023-03-25 03:01 1078食品機械 新資源,自動化,水產,漁業,北京,食品安全

3月16日，國家重點研發計劃項目“藍色糧倉科技創新”重點專項“遠洋漁業新資源開發與綜合加工模式示范（2020YFD09011200）”項目組在北京召開課題績效評價會…

2023-03-25 03:01 981食品機械 質量安全,水產品,標準,水產,食品安全

由中國水產科學研究院黑龍江所水產品質量安全與標準研究室吳松等人完成的“一種應用于鮮活水產運輸車的間隔供氧裝置”獲得國家發明專利授權，授權專利號：ZL2…

2023-03-25 03:01 877食品機械 水產,食品安全

由中國水產科學研究院黑龍江所匡友誼等人完成的“一種鑒別哲羅鮭遺傳性別的分子標記以及鑒別方法”獲得國家發明專利授權，授權專利號：ZL201910512054.9。

2023-03-24 02:54 523食品機械 基因,克隆,小麥,病毒,食品安全

該研究首次圖位克隆了小麥黃花葉病毒(WYMV)的顯性抗病基因Ym2、驗證了其功能并解析了其進化來源。

2023-03-24 02:54 368食品機械 非法添加,泰國香米,消費者,大米,監管,香精,食品,處理,調查,檢測,食品安全

2023年3·15晚會曝光了某些大米商家用本地產的低成本價大米，通過非法添加香精的辦法冒充高價泰國香米的不法行為。3·15晚會之后，市場監管總局立即部署指導…

2023-03-24 02:54 182食品機械 植物激素,澳大利亞,農科院,大學生,基因,葡萄,新疆,實驗,食品安全

中國科學院武漢植物園聯合澳大利亞國立大學生物研究院、中科院植物研究所、湖北省農科院、新疆農業科學院吐魯番農業科學研究所等，選取冬季極耐寒的野生葡萄…

2023-03-24 02:54 981食品機械 菜豆,基因,克隆,蔬菜,雜糧,食品安全

以黃金勾為代表的菜豆品種是東北黑土區重要的雜糧與蔬菜，深受民眾喜愛。目前，菜豆基因克隆和功能解析處于起步階段。為快速克隆菜豆基因，科學家在前期制備…

2023-03-24 02:54 615食品機械 食品,食品安全

3月22日，重慶市科學技術局公示了2023年第一批科研項目評審驗收結果，其中，食品領域有10個項目通過驗收。

2023-03-24 02:54 958食品機械 海南,食品安全

3月20日，海南省科學技術廳公示了2023年海南省院士創新平臺科研項目（第一批入庫項目）擬立項項目和經費安排，擬立項項目共21個，合計安排經費3439萬元。其中…

2023-03-23 03:10 510食品機械 黃酮類,基因,生物,食品安全

近日，中國熱科院海口站西番蓮育種團隊篩選出參與黃酮類化合物和萜類化合物合成途徑的候選基因，解析了西番蓮中三萜類的生物合成途徑，為進一步挖掘西番蓮關…

2023-03-23 03:10 779食品機械 配料,香料,調料,湯料,食品安全

如何讓鹵水更鮮香？關鍵在于配料。湯料、香料、調料在應用時都有講究，只有遵循好這些細節的東西，才能調出完美的鹵水。

2023-03-23 03:10 615食品機械 伊利,中國,食品安全

20日，中國工業經濟聯合會在京召開“第七屆中國工業大獎”發布會，由中國輕工聯推薦的美的、海爾、五糧液、伊利、納愛斯、澳柯瑪、瓊派瑞特等輕工企業分別榮…

2023-03-23 03:10 854食品機械 生產技術,種植業,花生,服務,管理,食品安全

為抓好棉花春季生產管理，確保實現一播全苗壯苗，為全年棉花豐產豐收打好基礎，農業農村部種植業管理司會同全國農業技術推廣服務中心、農業農村部棉花專家指…

2023-03-23 03:10 294食品機械 生產技術,水稻,管理,食品安全

當前，南方早稻播種、育秧、移栽由南向北陸續展開。2月中旬以來，江南、華南地區持續陰雨天氣，江南東北部部分地區降水量較大、土壤持續過濕，但近期氣溫逐步…

2023-03-23 03:10 352食品機械 益生菌,草魚,水產,養殖,食品安全

近日，由中國水產科學研究院珠江水產研究所申請的“一種益生菌調控養殖水體亞硝酸濃度提升草魚肌肉風味品質的方法”獲荷蘭發明專利授權。

2023-03-23 03:10 671食品機械 微生物,有機物,原螯蝦,水產,漁業,養殖,生物,食品安全

近日，水科院創新團隊、淡水漁業研究中心漁農綜合種養創新團隊針對稻漁綜合種養模式生態學基礎理論體系尚未完善這一問題，以稻漁綜合種養主要養殖品種克氏原…

2023-03-23 03:10 739食品機械 基因,青蝦,水產,漁業,蛋白,食品安全

近日，由水科院淡水蝦蟹遺傳育種團隊成員、淡水漁業研究中心金舒博副研究員等發明的“青蝦GEM基因及其編碼蛋白和應用”獲得國家發明專刊授權，專利號為ZL2018…

2023-03-23 03:10 528食品機械 微生物,花生,生物,食品安全

本研究采用室內變溫培養和高通量測序技術，解析了不同施氮水平調控連作花生田根際土壤有機碳礦化速率及其溫度敏感性的微生物機制。文章指出，與不施氮（N0）…