連日來，左旗市場監管局以食品安全“守查保”專項行動為切入點，聚焦進口冷鏈食品（水果）“風險點”，堅持問題導向、效果導向，持續推進重點區域、重點場所、重點人群排查治理，筑牢食品安全防線，鞏固疫情防控成果。   　　強化常態監管   　　嚴格進口冷鏈食品全過程閉環管控，在全面摸清轄區進口冷鏈食品（水果）生產經營者、第三方冷庫、從業人員等底數的基礎上，建立并動態更新進口冷鏈食品（水果）食品生產經營戶及從業人員登記冊。指導進口冷鏈食品生產經營單位嚴格落實“”三專五證一鏈一碼“”工作要求。要求進口水果經營者建立健全進貨臺賬和銷售臺賬，確保符合“三證”（進口水果購進憑證、進口貨物報關單、檢驗檢疫證明）要求，不采購來源不明和無相關票證的進口水果。   　　強化集中監管   　　持續推進進口冷鏈食品集中監管庫建設，建立健全監管倉駐倉監管、核酸檢測、預防性消毒三支隊伍，實現進口冷鏈食品 “全進庫、全檢測 全消毒”閉環管控格局。   　　強化人員管控   　　落實重點行業及人群疫苗接種及核酸檢測工作要求，堅決防止從物到人的感染，全旗進口冷鏈食品（水果）從業人員已全部接種疫苗，進口冷鏈食品（水果）重點人群核酸檢測累計2948人次，結果均為陰性。   　　強化培訓指導   　　以發放告知書、集中培訓、警示約談等方式，加強對進口冷鏈食品（水果）疫情防控相關政策、指南的宣貫，提高企業的防疫意識。督促生產經營者落實食品安全及疫情防控雙重主體責任。   　　下一步，左旗市場監管局將繼續嚴格落實疫情防控工作要求，對進口冷鏈食品（水果）生產經營單位疫情防控情況持續重點檢查，確保各項措施落實到位，不留死角，切實筑牢疫情防控防線，守牢食品安全底線。