近日，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所智慧畜牧業創新團隊在丙酸鈣對產后奶牛泌乳性能及乳代謝的影響研究方面取得重要研究進展，研究揭示了丙酸鈣緩解產后奶牛能量負平衡、低血鈣等代謝疾病，為解決牧場產后奶牛營養代謝疾病提供理論依據。相關研究成果發表在《代謝物（metabolites）》（IF=5.581）上。   　　隨著奶牛泌乳性能的不斷提高，以能量負平衡引起的酮病、脂肪肝和低血鈣產后癱瘓等代謝疾病可導致奶牛生產性能降低，治療成本增加，嚴重限制奶業健康發展。丙酸鈣作為飼料添加劑，其在奶牛瘤胃內水解產生的鈣離子可有效補充奶牛產后的鈣源，而水解后的丙酸是反芻動物糖異生的重要物質，可有效緩解奶牛能量負平衡。但關于丙酸鈣對產后奶牛機體代謝的影響機制尚不清楚。   　　為此，研究團隊通過在產后奶牛日糧中添加不同水平的丙酸鈣，研究不同丙酸鈣水平對奶牛泌乳性能、血液能量代謝及牛奶代謝組的影響。結果表明，丙酸鈣飼喂可顯著改善奶牛泌乳性能和能量負平衡狀態。牛奶代謝組結果也表明，丙酸鈣飼喂可有效提高奶牛乳的合成，降低體內脂肪組織和骨鈣的動用。在日糧中添加350g/d丙酸鈣的條件下，顯著降低了乳中genistein 和 uridine 5-monophosphate 含量，并提高了乳中adenosine，uracil， protoporphyrin IX和 sphingomyelin （d 18:1/18:0）的含量。綜上所述，350 g/d是推薦用于緩解產后奶牛能量負平衡和低血鈣的最佳水平。   　　該研究得到國家重點研發專項、動物營養國家重點實驗室基金的支持。博士研究生張帆為第一作者，熊本海研究員和中國農業大學咼于明教授為通訊作者。   　　原文鏈接：https://doi.org/10.3390/metabo12080699