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“十三五”重點專項項目“食品中化學污染物監測檢測及風險評估數據一致性評價的參考物質共性技術研究”通過綜合績效考核

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-09-06 00:05:50    來源:云推B2B網    作者:云推小編    瀏覽次數:357    評論:0
導讀

2022年8月2日,中國生物技術發展中心組織了“十三五”國家重點研發計劃《食品安全關鍵技術研發》重點專項項目綜合績效評價會。

  2022年8月2日,中國生物技術發展中心組織了“十三五”國家重點研發計劃《食品安全關鍵技術研發》重點專項項目綜合績效評價會。國家食品安全風險評估中心(以下簡稱“食品評估中心”)作為“食品中化學污染物監測檢測及風險評估數據一致性評價的參考物質共性技術研究(2017YFC1601300)”項目牽頭單位,組織課題負責人、有關單位財務負責人及研究骨干通過線上方式參加了評價會。項目負責人趙云峰研究員匯報了項目目標和考核指標完成情況、成果水平及應用前景、組織管理、資金使用等情況。專家組經質詢和討論,同意該項目通過綜合績效考核。     該項目圍繞我國食品中化學污染物監測檢測及風險評估數據一致性評價的實際需求,研發了食品基體中重要污染物、生物毒素、農獸藥殘留、快檢對照品、食品接觸材料中危害物等參考物質的候選物篩選到驗證應用的關鍵共性技術,獲得75個化學污染物的基體參考物質和34個快檢對照物質,申報并獲得國家標準物質證書63項;采用逆合成技術,研制具有自主知識產權的碳13標記玉米赤霉烯酮等穩定同位素內標試劑14個,同位素豐度達97-99%,化學純度≥98%,形成了國產化中試生產線;篩選交鏈孢霉毒素高產毒菌株等,構建了產毒基因高表達的新質粒及菌株突變體,制備真菌毒素參考物質高純度原料21種及純度大于98%的交鏈孢酚參考物質,形成食品化學污染物基體參考物質制備、真菌毒素生物放大制備、穩定同位素標記物合成及評價等技術規范28項和參考物質侯選庫12套,發表論文58篇,申請發明專利21件,提出食品檢測技術標準及參考物質替代檢驗方法15項等。該項目任務的完成,為我國食品安全監測檢測和風險評估數據一致性評價提供了可靠的物質基礎。項目組利用研制獲得的相關產品組織開展了國際比對、能力驗證和推廣應用,取得了良好的實際應用效果。   食品評估中心作為項目牽頭單位,認真履行主體責任,實行一體化組織實施,強化項目負責人、課題負責人和子課題負責人分級負責要求,加強制度建設,注重人才培養,規范組織管理,為項目的順利實施提供了有力的硬件及人員保障條件。 
 
(文/云推小編)
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