9月14日,蚌埠市五河縣市場監督管理局沱湖所結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動,切實開展食品安全風險大排查,守穩筑牢食品安全防線。
檢查中,監管人員以商超、食品商店、糧油店、食品小作坊、餐飲服務等場所,查驗索證索票、臺賬建立和安全自查等執行情況,嚴查銷售過期、“三無”、腐敗變質等違法行為。同時嚴格要求經營者按照食品貯藏要求進行存放,嚴格把好經營環境、標簽標識、食品儲存條件、進貨查驗關口,嚴防不符合標準的食品流入市場。
下一步沱湖所,將持續開展食品安全檢查,督促經營業戶進一步落實食品安全主體責任,不斷提升食品安全管理水平,進一步消除食品安全風險隱患,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。