近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，海口市市場監(jiān)督管理局迅速行動，宣傳、解讀《規(guī)定》內(nèi)容，切實督促企業(yè)落實食品安全主體責任，強化企業(yè)主要負責人食品安全責任，規(guī)范食品安全管理人員行為，筑牢食品安全防線。   　　11月4日上午，為督促指導海口市食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，深入推進我市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，海口市市場監(jiān)督管理局組織召開海口市落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任推進會。市局、各分局食品監(jiān)管科室負責人，全市所有保健食品生產(chǎn)企業(yè)，大中型和規(guī)模以上以及高風險品種的食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)及食品安全員等參加了會議。   　　會上，海口市市場監(jiān)督管理局副局長吳銀華作動員部署講話，他指出，各級監(jiān)管部門以及食品生產(chǎn)企業(yè)要充分認識到食品安全“兩個責任”重要意義，認真貫徹落實省委省政府、市委市政府關(guān)于食品安全工作的部署要求，以對人民群眾身體健康和飲食安全高度負責的態(tài)度，全面做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，持續(xù)提升食品安全保障水平。   　　吳銀華同志提出要求：   　　一是壓緊壓實食品安全屬地管理責任、企業(yè)落實主體責任“兩個責任”。全面做好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，持續(xù)提升食品安全保障水平。   　　二是要強化措施推進落實創(chuàng)城建設(shè)總體要求。以“創(chuàng)城”工作為契機，以落實企業(yè)主體責任為基礎(chǔ)，建立并落實食品安全日管控、周排查、月調(diào)度等工作制度、促進食品質(zhì)量安全綜合治理，更好地滿足人民群眾生活和經(jīng)濟社會發(fā)展需求。   　　三是要準確把握創(chuàng)城工作中心重點。各部門各企業(yè)要認真對照“創(chuàng)城”工作標準，對照落實企業(yè)食品安全主體責任要求，通過抓重點、強責任、嚴管理等措施，著力推動重點企業(yè)示范帶頭作用，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的督促指導，堅決完成國家食品安全示范城市的創(chuàng)建任務(wù)，努力打造“食安海口”新名片。   　　隨后，部分食品（保健食品）生產(chǎn)企業(yè)負責人，食品安全總監(jiān)和食品安全員做表態(tài)發(fā)言，表示將嚴格落實規(guī)定，建立健全企業(yè)食品安全管理制度，同時，市局有關(guān)科室就《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》、《海口市食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)建國家食品安全示范城市要點》等內(nèi)容進行詳細的宣貫講解，對創(chuàng)建工作開展再宣傳、再培訓，進一步推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。   　　最后，市局工作人員組織對參會食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員隨機進行監(jiān)督抽查考核。   作者：海口市市場監(jiān)督管理局市局食品生產(chǎn)科 顏啟良