繼10月31日黃山市全面完成食品安全總監（安全員）聘任后，11月9日，黃山市市、縣、鄉、村四級5281名包保干部全部完成食品安全包保責任與任務承諾書簽訂，標志著黃山市食品安全包保責任清單、包保任務清單已全面建立，為下步落實食品安全包保督導奠定了基礎。   　　一是領導重視，帶頭承諾。11月2日，黃山市委書記凌云主持召開市委常委會暨市委理論中心組學習會時強調：各級黨政領導干部要躬身踐行“四個最嚴”，帶頭示范開展包保，層層壓實食品安全責任，推動企業落實食品安全管理制度，確保上級決策部署落地落實。市委書記凌云、市長孫勇帶頭包保A級主體企業，率先垂范，推動各級黨政領導干部帶頭包保。二是按日調度，逐級落實。出臺《黃山市推進食品安全屬地責任落實實施方案》，細分每日工作任務，落實人員分工安排，實行每日報告工作進展、每日匯總任務進度、每日調度落后區縣，強力推進包保干部簽訂包保責任與任務承諾書。三是強化督導，確保實效。建立推動落實“兩個責任”分片包保工作機制，由局領導分片包保各地并跟進督導，實行每三天開展一次督導，全面推進簽訂包保責任與任務承諾書。由派駐市市場監管局紀檢監察組組長帶隊，深入鄉村對縣、鄉、村包保干部簽訂包保責任與任務承諾書進行明查暗訪，了解承諾書簽訂情況，確保承諾書簽訂工作落到實處。