近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所水產(chǎn)微生物與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊揭示了酵母β-葡聚糖提高斑馬魚抗鯉春病毒血癥病毒（SVCV）能力的相關(guān)機(jī)制。研究結(jié)果發(fā)表在《免疫學(xué)前沿》（Frontiers in Immunology）。   　　鯉春病毒血癥病毒（Spring viremia of carp virus, SVCV）是一種特異感染鯉科魚類的單鏈RNA病毒，魚感染后死亡率極高，目前尚無有效治療藥物。飼料所科研團(tuán)隊研究人員發(fā)現(xiàn)，飼料中添加0.025%酵母β-葡聚糖，在飼喂斑馬魚2周后可顯著提高SVCV攻毒后斑馬魚存活率，且斑馬魚的抗病毒免疫應(yīng)答水平顯著上升。進(jìn)一步實驗發(fā)現(xiàn)，酵母β-葡聚糖是通過增強(qiáng)Ⅰ型干擾素信號通路來抵抗病毒感染，且細(xì)胞水平研究證實β-葡聚糖的抗病毒功能涉及對自噬的激活。另外，飼喂酵母β-葡聚糖還改善了斑馬魚腸道菌群。本研究解析了飼用酵母β-葡聚糖抗魚類病毒的機(jī)制，為抗病毒綠色投入品的進(jìn)一步研發(fā)打下基礎(chǔ)。   　　該項研究得到國家重點(diǎn)研發(fā)計劃“藍(lán)色糧倉”重點(diǎn)專項和國家自然科學(xué)基金資助。   　　原文鏈接：DOI: 10.3389/fimmu.2022.1031962.