近日，中國農業科學院飼料研究所水產微生物與飼料創新團隊揭示了酵母β-葡聚糖提高斑馬魚抗鯉春病毒血癥病毒（SVCV）能力的相關機制。研究結果發表在《免疫學前沿》（Frontiers in Immunology）。   　　鯉春病毒血癥病毒（Spring viremia of carp virus, SVCV）是一種特異感染鯉科魚類的單鏈RNA病毒，魚感染后死亡率極高，目前尚無有效治療藥物。飼料所科研團隊研究人員發現，飼料中添加0.025%酵母β-葡聚糖，在飼喂斑馬魚2周后可顯著提高SVCV攻毒后斑馬魚存活率，且斑馬魚的抗病毒免疫應答水平顯著上升。進一步實驗發現，酵母β-葡聚糖是通過增強Ⅰ型干擾素信號通路來抵抗病毒感染，且細胞水平研究證實β-葡聚糖的抗病毒功能涉及對自噬的激活。另外，飼喂酵母β-葡聚糖還改善了斑馬魚腸道菌群。本研究解析了飼用酵母β-葡聚糖抗魚類病毒的機制，為抗病毒綠色投入品的進一步研發打下基礎。   　　該項研究得到國家重點研發計劃“藍色糧倉”重點專項和國家自然科學基金資助。   　　原文鏈接：DOI: 10.3389/fimmu.2022.1031962.