為推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，11月11日，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)暨動(dòng)員部署會(huì)，市局食品安全總監(jiān)吳娟出席并講話，各區(qū)局分管負(fù)責(zé)人、食品科室負(fù)責(zé)人及30家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)參加。   　　會(huì)議通報(bào)了全市9家食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查情況，解讀企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作要求，瀘溪河食品（南京）有限公司、南京浩明生物科技有限公司、南京優(yōu)能生物科技有限公司等3家企業(yè)食品安全總監(jiān)就體系檢查整改情況、落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任情況作交流匯報(bào)。會(huì)后，現(xiàn)場(chǎng)觀摩瀘溪河食品（南京）有限公司食品安全管理情況。   　　吳娟對(duì)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任規(guī)定在全市食品企業(yè)落地見效提出三點(diǎn)要求：一是提高落實(shí)主體責(zé)任自覺性、主動(dòng)性、實(shí)效性。強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信意識(shí)，安全意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，全員意識(shí)；二是嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定要求，建制度，配人員，明職責(zé)，強(qiáng)機(jī)制，建檔案，強(qiáng)考核；三是屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)督促指導(dǎo)。