開欄語   　　2019年，黨中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》，湖北省委、省政府印發(fā)貫徹落實文件，明確了湖北省食品安全工作中長期目標，提出開展食品安全治理“十大攻堅行動”。近3年來，湖北省認真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要指示批示精神和黨中央、國務(wù)院決策部署，深入實施食品安全戰(zhàn)略，全省食品安全治理水平與治理能力進一步提升，食品安全狀況穩(wěn)中向好。   　　11月起，湖北市場監(jiān)管微信公眾號將推出“十大攻堅行動”系列報道。   　　實施進口食品“國門守護”行動，武漢海關(guān)印發(fā)《進口食品“國門守護”行動方案》，力爭通過整治行動，守護進口食品質(zhì)量安全。   　　● 堅持系統(tǒng)思維，不斷推進進出口食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化   　　全面梳理進出口食品安全工作中可能存在的各類風(fēng)險，加大對進出口食品安全監(jiān)管領(lǐng)域各類政策、措施、要求的關(guān)聯(lián)性分析，出臺操作指引16份。開發(fā)口岸食品安全溯源系統(tǒng)，利用信息化手段提升監(jiān)管效能。開展盧旺達輸華辣椒、乍得輸華花生芝麻等7國輸華食品準入風(fēng)險評估工作，起草盧旺達辣椒輸華議定書，助力盧旺達辣椒實現(xiàn)首次輸華。積極推動印度尼西亞魔芋干片準入評估進程，目前印尼魔芋干片準入公告已對外發(fā)布。   　　● 弘揚偉大抗疫精神，扎實做好進口冷鏈食品和高風(fēng)險非冷鏈集裝箱貨物檢測和預(yù)防性消毒監(jiān)督   　　堅決執(zhí)行習(xí)近平總書記關(guān)于新冠疫情防控的指示批示精神，不折不扣落實海關(guān)總署各項工作要求，派專人參與省聯(lián)防聯(lián)控進口冷鏈食品工作專班、督查督辦專班，積極推廣鄂冷鏈平臺應(yīng)用。堅持“人、物”同防，扎實做好進口冷鏈食品和高風(fēng)險非冷鏈集裝箱貨物檢測和預(yù)防性消毒監(jiān)督，持續(xù)做好湖北口岸進口冷鏈食品源頭管控、口岸監(jiān)測檢測、緊急預(yù)防性措施、口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒監(jiān)督等工作。頂格從嚴內(nèi)部防控，科學(xué)實施封閉管理，做到“應(yīng)檢盡檢”“應(yīng)接盡接”；采取“四不兩直”等方式督查檢查，牢牢守住“零遺漏、零感染、零投訴”目標。2021年監(jiān)管進出境人員9.1萬人次，檢出口岸陽性病例468例；監(jiān)督進口冷鏈食品預(yù)防性消毒3.1萬件、295.5噸；抽取進口冷鏈食品風(fēng)險監(jiān)測樣品342個，監(jiān)測結(jié)果均為陰性。有效提振了消費信心，為維護國際進出口食品貿(mào)易做出了貢獻。   　　● 配合國家外交外貿(mào)大局，嚴防非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫情疫病輸入風(fēng)險   　　組織開展進口東南亞國家食品安全風(fēng)險研判，對進口東南亞國家水果及農(nóng)產(chǎn)品，航空、水運、鐵路口岸入鄂進口食品安全風(fēng)險情況進行了收集和研判，有效防范疫情隨進口食品入鄂。嚴格落實總署“熔斷機制”等緊急預(yù)防性措施，對檢出陽性的境外生產(chǎn)企業(yè)暫停接受申報。推動督促企業(yè)落實主體責(zé)任，收到境外42家企業(yè)和出口商承諾函。嚴格落實境外輸華食品準入、注冊和檢疫審批制度，嚴防非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫情疫病輸入風(fēng)險，對未獲準入的冰島魚油、瑞典豬油脂及牛油脂等不合格食品實施銷毀或退運。   　　● 積極開展進出口食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，保障進出口食品安全   　　結(jié)合總署工作安排和關(guān)區(qū)實際，每年制定下發(fā)《武漢海關(guān)進出口食品化妝品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作方案》，舉辦線上、線下全員培訓(xùn)，并將進出口食品化妝品抽樣檢驗和風(fēng)險監(jiān)測工作完成情況納入關(guān)區(qū)三級量化考核指標，對關(guān)區(qū)進出口食品化妝品抽樣檢驗及風(fēng)險監(jiān)測計劃的實施情況進行督察，確保計劃按期推進，按時完成。2021年關(guān)區(qū)共監(jiān)測進出口食品化妝品樣品1579個，檢驗11758項次，檢出不合格出口樣品1個，檢出未獲準入、發(fā)霉變質(zhì)等不合格進出口食品12批，貨值420.8萬元，均做退貨、銷毀或禁止出口處理。   　　● 逐步完善信用培育體系，加大AEO高級認證企業(yè)信用培育力度   　　建立企業(yè)信用培育制度，聯(lián)合報關(guān)協(xié)會和各隸屬海關(guān)開展宣講會32場次，加大“中國海關(guān)信用管理微信平臺”推廣應(yīng)用力度，推動更多企業(yè)到平臺注冊享受海關(guān)更多的信息服務(wù)和幫扶培育。全力開展AEO高級認證企業(yè)信用培育認證工作，已實現(xiàn)高級認證企業(yè)100家，數(shù)量穩(wěn)居中部六省第一位。對高級認證企業(yè)實施更低的查驗率、更快的通關(guān)速度，實施差別化監(jiān)管。加快出口食品企業(yè)備案和推薦評審流程，優(yōu)先開展除實地評審?fù)獾钠渌ぷ鳎瑢?家企業(yè)開展對外推薦評審，成功向歐盟、韓國、香港等國家或地區(qū)推薦出口企業(yè)4家。   　　● 堅持改革創(chuàng)新，著力打造一流口岸營商環(huán)境   　　制訂實施支持中小企業(yè)發(fā)展10條措施、促進跨境貿(mào)易便利化25條措施等硬核舉措，建立快速高效的進口肉類查驗?zāi)Ｊ剑瑢崿F(xiàn)進口肉類“港一區(qū)”直通查驗。優(yōu)化檢疫審批流程，將檢疫審批時限由法定的20個工作日壓縮至1日，提速95%，對提前預(yù)約、資料齊全的隨報隨批。聚焦影響通關(guān)時間的痛點堵點，多措并舉、綜合施策，2021年全年，武漢海關(guān)進出口整體通關(guān)時間分別為48.8小時、1.1小時，較2020年分別壓縮45.78%、48.6%，優(yōu)于全國平均水平。   　　● 開展“國門利劍”行動，維護食品進出口秩序和百姓餐桌安全
  　　及時通報工作中發(fā)現(xiàn)的食品進出口異常情況，以及相關(guān)企業(yè)在國外制作虛假原產(chǎn)證明、衛(wèi)生證書、篡改品名等情況線索，積極協(xié)助緝私部門調(diào)取境外食品來源地的相關(guān)證據(jù)。開展“國門利劍”行動，嚴厲打擊食品走私，抓獲犯罪嫌疑人1名。持續(xù)加強后續(xù)監(jiān)管，稽查查發(fā)問題企業(yè)91家，作業(yè)查發(fā)率達65.5%，優(yōu)于全國平均水平。扎實開展“斷鏈刨根”專項整治，規(guī)范備案企業(yè)367家次，保障跨境電商健康有序發(fā)展。依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為，對查獲的金箔酒實施集中銷毀。
　　● 開展“全國食品安全宣傳周”系列活動，推進進出口食品安全社會共治   　　開展“全國食品安全宣傳周”系列活動，推動食品安全進機關(guān)、進口岸、進企業(yè)、進社區(qū)，舉辦活動14場次、線上線下累計參加人次4000以上。參加省食品安全工作考核評價工作，派員對市縣兩級政府的食品安全工作情況進行考核。開展境外通報不合格信息核查工作，對湖北出口食品被境外通報的24批不合格食品情況進行實地核查，提請襄陽、隨州等地方政府共同關(guān)注出口食品質(zhì)量安全。   　　文章來源：湖北省市場監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處