為貫徹落實市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》有關要求，加快推進全市特殊食品生產企業食品安全主體責任落地落實，迎接屬地首輪包保督導，12月6日，鹽城市市場監管局在江蘇正大豐海制藥有限公司組織召開了全市特殊食品生產企業落實主體責任現場推進會。市局三級調研員何婷參加會議并講話。   　　何婷強調，特殊食品生產企業要充分認識落實“兩個責任”的重要意義，圍繞健全“企業食品安全主體責任體系”，深刻理解“出發點”，進一步強化政策解讀宣貫，樹立底線思維和紅線意識，以更細的措施、更實的工作、更嚴的作風，全面落實食品安全主體責任；科學激活“發力點”，進一步細化責任落實到人，抓住“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”；精確把握“著力點”，進一步推動責任落實到位，為全市食品生產經營者落實主體責任做好表率。   　　市局特殊食品處以“一欄、一單、一賬、一書、一優”布置了近期相關工作，要求相關企業要設置完善“兩個責任”公示欄、對標特殊食品生產企業督導任務清單、完整記錄“三本賬”、書面匯報主體責任落實情況和優化“日管控、周排查、月調度”運行機制等。   　　與會人員還觀摩了江蘇正大豐海制藥有限公司落實主體責任的質量管理手冊、任命文書、日常管控制度、“三本賬”記錄臺賬等相關資料和“兩個責任”公示及生產過程控制的現場。   　　市局特殊食品處全體人員，東臺、大豐和建湖局特殊食品監管機構負責人及業務骨干，全市特殊食品生產企業食品安全總監、副總監及安全員參加了會議。   　　供稿：市局特殊食品處