近年來，我國不斷加強食品安全監(jiān)管，食品安全形勢穩(wěn)中向好，安全健康的食品消費理念已經(jīng)深入人心，人們對于食品的安全、營養(yǎng)、健康方面的需求不斷上升，食品消費升級促使了食品行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。特別是《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》實施以來，大健康產(chǎn)業(yè)已成未來藍(lán)海。疫情的三年，人民群眾對營養(yǎng)和健康的關(guān)注持續(xù)提高，食品行業(yè)又將迎來快速發(fā)展的時機(jī)。
為促進(jìn)大健康食品行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展，推動食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，、《食品工業(yè)科技》雜志社將于2023年4月11-12日在上海聯(lián)合主辦“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”。
如何在大健康潮流中抓住機(jī)遇脫穎而出？
如何在行業(yè)競爭中突出重圍？ 2023年4月11-12日，讓我們相聚以“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”為宗旨的“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”共同探討大健康食品創(chuàng)新發(fā)展，尋找你想要的答案。 01、大會信息 主辦單位：、《食品工業(yè)科技》雜志社 時 間：2023年4月11-12日（10日全天報到） 地 點：上海·龍之夢大酒店（上海市長寧區(qū)延安西路1116號） 會議主旨：科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地 會議規(guī)模：1000人 展 覽 區(qū)：45個 組委會 主席（按姓氏拼音排序）： 陳 衛(wèi) 中國工程院院士，江南大學(xué)校長 單 楊 中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書記、院長 孫寶國 中國工程院院士，北京工商大學(xué)校長 謝明勇 中國工程院院士，南昌大學(xué)教授 朱蓓薇 中國工程院院士，大連工業(yè)大學(xué)教授 成員（按姓氏拼音排序）： 杜 明 大連工業(yè)大學(xué)副校長 范大明 江南大學(xué)科學(xué)技術(shù)研究院院長 方亞鵬 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副院長 郝利民 軍事科學(xué)院軍需工程技術(shù)研究所給養(yǎng)保障研究室主任 何國慶 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授 侯俊財 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長 孔保華 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授 李 斌 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長 李春保 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長 李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長 李 健 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長 李 琳 東莞理工學(xué)院原校長 李學(xué)鵬 渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長 李 楊 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國家大豆中心執(zhí)行主任 廖小軍 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長 劉 賀 渤海大學(xué)副校長 劉 源 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授 陸柏益 浙江大學(xué)國際科創(chuàng)中心副主任 羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長 聶少平 南昌大學(xué)食品學(xué)院院長 石彥國 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院原院長 史賢明 上海交通大學(xué)教授，國際食品科學(xué)院院士 田懷香 上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)人事處處長 汪少蕓 福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院院長 福州大學(xué)海洋科學(xué)技術(shù)研究院院長 王彥波 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院院長 徐貞貞 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究員 楊慶余 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院院長 易俊潔 昆明理工大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院副院長 曾曉房 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品學(xué)院院長 張 娜 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院副院長 張宇昊 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長 趙黎明 華東理工大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院 趙麗芹 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院原副院長 02、大會亮點搶先看 今年“食品科技創(chuàng)新論壇”將為各位與會者帶來怎樣的盛會？ 食品科技創(chuàng)新論壇將邀請到哪些食品行業(yè)大咖？ 會議有哪些亮點值得關(guān)注呢？ 帶您了解創(chuàng)新論壇六大亮點 行業(yè)大咖齊聚上海，共話健康科技前沿 從2018年第一屆創(chuàng)新論壇開始，食品科技創(chuàng)新論壇已成功舉辦五屆，科技創(chuàng)新報告近300場，聚集食品行業(yè)政府機(jī)構(gòu)、科研院所與企業(yè)相關(guān)權(quán)威專家，共同討論健康食品科技前沿技術(shù)、進(jìn)展與趨勢。前五屆論壇的與會人數(shù)超4000，且得到行業(yè)的一致好評。2023年4月11-12日“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將有院士、專家、企業(yè)家等60多位頂尖科學(xué)家齊聚一堂，與您共同探討大健康食品新前沿。 聚焦食品多領(lǐng)域，剖析食品多方向 食品科技創(chuàng)新，聚焦食品全產(chǎn)業(yè)，歷屆食品科技創(chuàng)新論壇均設(shè)置多個不同方向分論壇。2023年“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將圍繞食品行業(yè)政策趨勢、腸道健康、功能食品、乳品飲料創(chuàng)新、特殊食品、藥食同源、方便營養(yǎng)食品、植物基、未來食品等多個分論壇主題，全面剖析大健康食品。 頭部企業(yè)，高效對接 與《食品工業(yè)科技》雜志社的高影響力是前五屆“食品科技創(chuàng)新論壇”成功舉辦的基礎(chǔ)，論壇吸引了大健康食品行業(yè)超多家頭部企業(yè)參與，頭部企業(yè)的技術(shù)分享及需求共享有效拉動了食品產(chǎn)業(yè)。會議聽眾的金字塔結(jié)構(gòu)形成有效高質(zhì)的產(chǎn)學(xué)研平臺，80%的一線專業(yè)人員與20%的科研院校教授共商科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)落地，實現(xiàn)精準(zhǔn)對接。 食品領(lǐng)域權(quán)威創(chuàng)新獎頒布 科技創(chuàng)新是食品行業(yè)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力，創(chuàng)新成果展示是行業(yè)創(chuàng)新的有效推動力，食品科技創(chuàng)新獎的設(shè)置，有效激勵食品企業(yè)創(chuàng)新成果，授予卓越創(chuàng)新的成果、項目及企業(yè)。千人論壇現(xiàn)場頒獎，且廣泛報道傳播。 《對話：2023》 2023年將是特殊的一年。疫情三年成為了國民對健康關(guān)注的拐點年，大健康食品以友好全新的形象再次進(jìn)入民眾視野。不同視角下科學(xué)創(chuàng)新的訴求不同，為此“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將為新時代下食品創(chuàng)新提供嶄新的舞臺——《對話：2023》，分別從學(xué)術(shù)與落地兩個維度訪談學(xué)術(shù)領(lǐng)頭人及研發(fā)企業(yè)家，對話2023的全新發(fā)展。 “會”“展”融合，創(chuàng)造新商機(jī) 展示科技創(chuàng)新成果，展現(xiàn)行業(yè)力量，是“食品科技創(chuàng)新論壇”不變的目標(biāo)——通過會議共商大健康食品前沿科技趨勢與技術(shù)，通過展臺同臺展示行業(yè)創(chuàng)新成果。“會”“展”融合，充分展示企業(yè)風(fēng)采，創(chuàng)造新商機(jī)。 03、科技創(chuàng)新獎申報 為了更好的弘揚科技創(chuàng)新，推動科技向市場的轉(zhuǎn)化，“食品科技創(chuàng)新論壇”自2020年開始征集科技創(chuàng)新項目，也將在“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”上向獲獎企業(yè)頒發(fā)“科技創(chuàng)新獎”，并在行業(yè)廣泛傳播，宣傳科技創(chuàng)新，為行業(yè)服務(wù)、為企業(yè)服務(wù)。申報時間截止到3月31日（具體申報流程，詳情請咨詢組委會） 獎項分類： 1. 第六屆食品科技創(chuàng)新論壇技術(shù)創(chuàng)新獎 2. 第六屆食品科技創(chuàng)新論壇產(chǎn)品創(chuàng)新獎 05、展區(qū)布置 2023展位預(yù)定開始啦！ 往屆參展企業(yè)（排名不分先后，上下滑動查看） 微康益生菌（蘇州）股份有限公司 安琪集團(tuán) IFF 空氣產(chǎn)品公司 仙樂健康科技股份有限公司 廈門匯盛生物有限公司 天津益倍生物科技集團(tuán)有限公司 山西力德福科技有限公司 南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司 養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司 青島琛藍(lán)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 杏輝天力（杭州）藥業(yè)有限公司 燕之初健康美（廈門）食品有限公司 杭州心芽信息科技有限公司 廣州參之源健康科技有限公司 中科沃德（遼寧）生物技術(shù)有限公司 泓九原生肽（山西）有限公司 濟(jì)南圣泉唐和唐生物科技有限公司 善恩康生物科技(蘇州)有限公司 陶朗集團(tuán) 山東福瑞達(dá)生物科技有限公司 青島匯百萃生物科技有限公司 湖北瑞邦生物科技有限公司 山西振東五和醫(yī)養(yǎng)堂股份有限公司 生合生物科技（揚州）有限公司 杭州康源食品科技有限公司 浙江浙科儀器設(shè)備有限公司 誠一大健康科技集團(tuán)有限公司 上海楷達(dá)生物科技有限公司 蘇州青咖包裝科技有限公司 華熙生物科技股份有限公司 華潤圣海健康科技有限公司 阿默思（上海）儀器貿(mào)易有限公司 珠海雅富興源食品工業(yè)有限公司 諾佰克（武漢）生物科技有限公司 龍王致新（北京）科技有限公司 杭州環(huán)特生物科技股份有限公司 寧波市素蓮食品有限公司 新時代健康產(chǎn)業(yè)（集團(tuán)）有限公司 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 杭州永創(chuàng)智能設(shè)備股份有限公司 聯(lián)合利華公司（Unilever） 上海澤權(quán)儀器設(shè)備有限公司 民強（昆山）食品科技有限公司 無錫市世紀(jì)生物工程有限公司 上海百趣生物醫(yī)學(xué)科技有限公司 青島德慧海洋生物科技有限公司 上海曼森生物科技有限公司 大閩食品（漳州）有限公司 百施（上海）生物科技有限公司 伊利集團(tuán) 北京甜博信息咨詢有限公司 威海百合生物技術(shù)股份有限公司 浙江芯美生物科技有限公司 諾利如一（安陽）生物科技有限公司 四川合泰新光生物科技有限公司 青島海智源生命科技有限公司 尤麗康（江蘇）生物醫(yī)藥有限公司 嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司 上海緣上緣特醫(yī)食品有限公司 上海承歡輕工機(jī)械有限公司 黑龍江中瑞綠色果蔬實業(yè)有限公司 武漢天天好生物制品有限公司 浙江源本健康產(chǎn)品有限責(zé)任公司 湖南省嘉品嘉味生物科技有限公司 陜西慧科植物開發(fā)有限公司 鑫福來共享工廠 飛鶴乳業(yè) 錦旗生物集團(tuán) 上海味慶生物科技有限公司 蘇州蘇諾潔凈科技有限公司 無錫愛科派生物科技有限公司 杭州瑞納膜工程有限公司 一統(tǒng)豪蓓特（集團(tuán)）公司 杜塞爾多夫展覽（上海）有限公司 上海博華國際展覽有限公司 廣州普維君健藥業(yè)有限公司 正官莊六年根商業(yè)（上海）有限公司 徐州一統(tǒng)食品工業(yè)有限公司 05、支持媒體 中國食品報、消費日報、《食品與機(jī)械》、《中國食物與營養(yǎng)》、食品加 智食科技、科學(xué)私享 06、參會報名 收費標(biāo)準(zhǔn) 1、會議費：2800元/人 優(yōu)惠價：2023年3月20號之前報名2400元/人（三人及以上2000元/人）費用包含：會議資料、部分允許共享的演講內(nèi)容PDF版、會議午餐； 費用不含：住宿（可代訂會議酒店）、晚宴費、交通費。 2、學(xué)生：憑學(xué)生證參會2000元/人。 3、晚宴：400元/人 聯(lián)系人：胡老師 18153592317（微信同號）
如何在行業(yè)競爭中突出重圍？ 2023年4月11-12日，讓我們相聚以“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”為宗旨的“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”共同探討大健康食品創(chuàng)新發(fā)展，尋找你想要的答案。 01、大會信息 主辦單位：、《食品工業(yè)科技》雜志社 時 間：2023年4月11-12日（10日全天報到） 地 點：上海·龍之夢大酒店（上海市長寧區(qū)延安西路1116號） 會議主旨：科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地 會議規(guī)模：1000人 展 覽 區(qū)：45個 組委會 主席（按姓氏拼音排序）： 陳 衛(wèi) 中國工程院院士，江南大學(xué)校長 單 楊 中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書記、院長 孫寶國 中國工程院院士，北京工商大學(xué)校長 謝明勇 中國工程院院士，南昌大學(xué)教授 朱蓓薇 中國工程院院士，大連工業(yè)大學(xué)教授 成員（按姓氏拼音排序）： 杜 明 大連工業(yè)大學(xué)副校長 范大明 江南大學(xué)科學(xué)技術(shù)研究院院長 方亞鵬 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副院長 郝利民 軍事科學(xué)院軍需工程技術(shù)研究所給養(yǎng)保障研究室主任 何國慶 浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授 侯俊財 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長 孔保華 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授 李 斌 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長 李春保 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長 李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長 李 健 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長 李 琳 東莞理工學(xué)院原校長 李學(xué)鵬 渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長 李 楊 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國家大豆中心執(zhí)行主任 廖小軍 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長 劉 賀 渤海大學(xué)副校長 劉 源 上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授 陸柏益 浙江大學(xué)國際科創(chuàng)中心副主任 羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長 聶少平 南昌大學(xué)食品學(xué)院院長 石彥國 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院原院長 史賢明 上海交通大學(xué)教授，國際食品科學(xué)院院士 田懷香 上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)人事處處長 汪少蕓 福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院院長 福州大學(xué)海洋科學(xué)技術(shù)研究院院長 王彥波 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院院長 徐貞貞 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所研究員 楊慶余 沈陽師范大學(xué)糧食學(xué)院院長 易俊潔 昆明理工大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院副院長 曾曉房 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品學(xué)院院長 張 娜 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院副院長 張宇昊 西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長 趙黎明 華東理工大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院 趙麗芹 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院原副院長 02、大會亮點搶先看 今年“食品科技創(chuàng)新論壇”將為各位與會者帶來怎樣的盛會？ 食品科技創(chuàng)新論壇將邀請到哪些食品行業(yè)大咖？ 會議有哪些亮點值得關(guān)注呢？ 帶您了解創(chuàng)新論壇六大亮點 行業(yè)大咖齊聚上海，共話健康科技前沿 從2018年第一屆創(chuàng)新論壇開始，食品科技創(chuàng)新論壇已成功舉辦五屆，科技創(chuàng)新報告近300場，聚集食品行業(yè)政府機(jī)構(gòu)、科研院所與企業(yè)相關(guān)權(quán)威專家，共同討論健康食品科技前沿技術(shù)、進(jìn)展與趨勢。前五屆論壇的與會人數(shù)超4000，且得到行業(yè)的一致好評。2023年4月11-12日“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將有院士、專家、企業(yè)家等60多位頂尖科學(xué)家齊聚一堂，與您共同探討大健康食品新前沿。 聚焦食品多領(lǐng)域，剖析食品多方向 食品科技創(chuàng)新，聚焦食品全產(chǎn)業(yè)，歷屆食品科技創(chuàng)新論壇均設(shè)置多個不同方向分論壇。2023年“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將圍繞食品行業(yè)政策趨勢、腸道健康、功能食品、乳品飲料創(chuàng)新、特殊食品、藥食同源、方便營養(yǎng)食品、植物基、未來食品等多個分論壇主題，全面剖析大健康食品。 頭部企業(yè)，高效對接 與《食品工業(yè)科技》雜志社的高影響力是前五屆“食品科技創(chuàng)新論壇”成功舉辦的基礎(chǔ)，論壇吸引了大健康食品行業(yè)超多家頭部企業(yè)參與，頭部企業(yè)的技術(shù)分享及需求共享有效拉動了食品產(chǎn)業(yè)。會議聽眾的金字塔結(jié)構(gòu)形成有效高質(zhì)的產(chǎn)學(xué)研平臺，80%的一線專業(yè)人員與20%的科研院校教授共商科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)落地，實現(xiàn)精準(zhǔn)對接。 食品領(lǐng)域權(quán)威創(chuàng)新獎頒布 科技創(chuàng)新是食品行業(yè)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力，創(chuàng)新成果展示是行業(yè)創(chuàng)新的有效推動力，食品科技創(chuàng)新獎的設(shè)置，有效激勵食品企業(yè)創(chuàng)新成果，授予卓越創(chuàng)新的成果、項目及企業(yè)。千人論壇現(xiàn)場頒獎，且廣泛報道傳播。 《對話：2023》 2023年將是特殊的一年。疫情三年成為了國民對健康關(guān)注的拐點年，大健康食品以友好全新的形象再次進(jìn)入民眾視野。不同視角下科學(xué)創(chuàng)新的訴求不同，為此“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將為新時代下食品創(chuàng)新提供嶄新的舞臺——《對話：2023》，分別從學(xué)術(shù)與落地兩個維度訪談學(xué)術(shù)領(lǐng)頭人及研發(fā)企業(yè)家，對話2023的全新發(fā)展。 “會”“展”融合，創(chuàng)造新商機(jī) 展示科技創(chuàng)新成果，展現(xiàn)行業(yè)力量，是“食品科技創(chuàng)新論壇”不變的目標(biāo)——通過會議共商大健康食品前沿科技趨勢與技術(shù)，通過展臺同臺展示行業(yè)創(chuàng)新成果。“會”“展”融合，充分展示企業(yè)風(fēng)采，創(chuàng)造新商機(jī)。 03、科技創(chuàng)新獎申報 為了更好的弘揚科技創(chuàng)新，推動科技向市場的轉(zhuǎn)化，“食品科技創(chuàng)新論壇”自2020年開始征集科技創(chuàng)新項目，也將在“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”上向獲獎企業(yè)頒發(fā)“科技創(chuàng)新獎”，并在行業(yè)廣泛傳播，宣傳科技創(chuàng)新，為行業(yè)服務(wù)、為企業(yè)服務(wù)。申報時間截止到3月31日（具體申報流程，詳情請咨詢組委會） 獎項分類： 1. 第六屆食品科技創(chuàng)新論壇技術(shù)創(chuàng)新獎 2. 第六屆食品科技創(chuàng)新論壇產(chǎn)品創(chuàng)新獎 05、展區(qū)布置 2023展位預(yù)定開始啦！ 往屆參展企業(yè)（排名不分先后，上下滑動查看） 微康益生菌（蘇州）股份有限公司 安琪集團(tuán) IFF 空氣產(chǎn)品公司 仙樂健康科技股份有限公司 廈門匯盛生物有限公司 天津益倍生物科技集團(tuán)有限公司 山西力德福科技有限公司 南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司 養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司 青島琛藍(lán)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán) 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