近年來(lái)，我國(guó)不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好，安全健康的食品消費(fèi)理念已經(jīng)深入人心，人們對(duì)于食品的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康方面的需求不斷上升，食品消費(fèi)升級(jí)促使了食品行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。特別是《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》實(shí)施以來(lái)，大健康產(chǎn)業(yè)已成未來(lái)藍(lán)海。疫情的三年，人民群眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)注持續(xù)提高，食品行業(yè)又將迎來(lái)快速發(fā)展的時(shí)機(jī)。   　　為促進(jìn)大健康食品行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展，推動(dòng)食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新，、《食品工業(yè)科技》雜志社將于2023年4月11-12日在上海聯(lián)合主辦“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”。   　   　　如何在大健康潮流中抓住機(jī)遇脫穎而出？   　　如何在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中突出重圍？   　　2023年4月11-12日，讓我們相聚以“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”為宗旨的“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”共同探討大健康食品創(chuàng)新發(fā)展，尋找你想要的答案。   　　01、大會(huì)信息   　　主辦單位：、《食品工業(yè)科技》雜志社   　    時(shí)    間：2023年4月11-12日（10日全天報(bào)到）   　　地    點(diǎn)：上海·龍之夢(mèng)大酒店（上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1116號(hào)）   　　會(huì)議主旨：科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地   　　會(huì)議規(guī)模：1000人   　　展 覽 區(qū)：45個(gè)   　　組委會(huì)   　　主席（按姓氏拼音排序）：   　　陳  衛(wèi)  中國(guó)工程院院士，江南大學(xué)校長(zhǎng)   　　單  楊  中國(guó)工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書記、院長(zhǎng)   　　孫寶國(guó)  中國(guó)工程院院士，北京工商大學(xué)校長(zhǎng)   　　謝明勇  中國(guó)工程院院士，南昌大學(xué)教授   　　朱蓓薇  中國(guó)工程院院士，大連工業(yè)大學(xué)教授   　　成員（按姓氏拼音排序）：   　　杜  明  大連工業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)   　　范大明  江南大學(xué)科學(xué)技術(shù)研究院院長(zhǎng)   　　方亞鵬  上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院副院長(zhǎng)   　　郝利民  軍事科學(xué)院軍需工程技術(shù)研究所給養(yǎng)保障研究室主任   　　何國(guó)慶  浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授   　　侯俊財(cái)  東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)   　　孔保華  東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授   　　李  斌  沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)   　　李春保  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)   　　李大婧  江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)   　　李  健  北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)   　　李  琳  東莞理工學(xué)院原校長(zhǎng)   　　李學(xué)鵬  渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)   　　李  楊  東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家大豆中心執(zhí)行主任   　　廖小軍  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)   　　劉  賀  渤海大學(xué)副校長(zhǎng)   　　劉  源  上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授   　　陸柏益  浙江大學(xué)國(guó)際科創(chuàng)中心副主任   　　羅學(xué)剛  天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院院長(zhǎng)   　　聶少平  南昌大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)   　　石彥國(guó)  哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院原院長(zhǎng)   　　史賢明  上海交通大學(xué)教授，國(guó)際食品科學(xué)院院士   　　田懷香  上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)人事處處長(zhǎng)   　　汪少蕓  福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng) 福州大學(xué)海洋科學(xué)技術(shù)研究院院長(zhǎng)   　　王彥波  北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院院長(zhǎng)   　　徐貞貞  中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所研究員   　　楊慶余  沈陽(yáng)師范大學(xué)糧食學(xué)院院長(zhǎng)   　　易俊潔  昆明理工大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院副院長(zhǎng)   　　曾曉房  仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品學(xué)院院長(zhǎng)   　　張  娜  哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院副院長(zhǎng)   　　張宇昊  西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)   　　趙黎明  華東理工大學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展研究院   　　趙麗芹  內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院原副院長(zhǎng)
    　　02　大會(huì)亮點(diǎn)搶先看   　　今年“食品科技創(chuàng)新論壇”將為各位與會(huì)者帶來(lái)怎樣的盛會(huì)？   　　食品科技創(chuàng)新論壇將邀請(qǐng)到哪些食品行業(yè)大咖？   　　會(huì)議有哪些亮點(diǎn)值得關(guān)注呢？   　　帶您了解創(chuàng)新論壇六大亮點(diǎn)   　　行業(yè)大咖齊聚上海，共話健康科技前沿   　　從2018年第一屆創(chuàng)新論壇開(kāi)始，食品科技創(chuàng)新論壇已成功舉辦五屆，科技創(chuàng)新報(bào)告近300場(chǎng)，聚集食品行業(yè)政府機(jī)構(gòu)、科研院所與企業(yè)相關(guān)權(quán)威專家，共同討論健康食品科技前沿技術(shù)、進(jìn)展與趨勢(shì)。前五屆論壇的與會(huì)人數(shù)超4000，且得到行業(yè)的一致好評(píng)。2023年4月11-12日“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將有院士、專家、企業(yè)家等60多位頂尖科學(xué)家齊聚一堂，與您共同探討大健康食品新前沿。   　　聚焦食品多領(lǐng)域，剖析食品多方向   　　食品科技創(chuàng)新，聚焦食品全產(chǎn)業(yè)，歷屆食品科技創(chuàng)新論壇均設(shè)置多個(gè)不同方向分論壇。2023年“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將圍繞食品行業(yè)政策趨勢(shì)、腸道健康、功能食品、乳品飲料創(chuàng)新、特殊食品、藥食同源、方便營(yíng)養(yǎng)食品、植物基、未來(lái)食品等多個(gè)分論壇主題，全面剖析大健康食品。   　　頭部企業(yè)，高效對(duì)接   　　與《食品工業(yè)科技》雜志社的高影響力是前五屆“食品科技創(chuàng)新論壇”成功舉辦的基礎(chǔ)，論壇吸引了大健康食品行業(yè)超多家頭部企業(yè)參與，頭部企業(yè)的技術(shù)分享及需求共享有效拉動(dòng)了食品產(chǎn)業(yè)。會(huì)議聽(tīng)眾的金字塔結(jié)構(gòu)形成有效高質(zhì)的產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，80%的一線專業(yè)人員與20%的科研院校教授共商科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)落地，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)對(duì)接。   　　食品領(lǐng)域權(quán)威創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C布   　　科技創(chuàng)新是食品行業(yè)發(fā)展的內(nèi)驅(qū)力，創(chuàng)新成果展示是行業(yè)創(chuàng)新的有效推動(dòng)力，食品科技創(chuàng)新獎(jiǎng)的設(shè)置，有效激勵(lì)食品企業(yè)創(chuàng)新成果，授予卓越創(chuàng)新的成果、項(xiàng)目及企業(yè)。千人論壇現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)，且廣泛報(bào)道傳播。   　　《對(duì)話：2023》   　　2023年將是特殊的一年。疫情三年成為了國(guó)民對(duì)健康關(guān)注的拐點(diǎn)年，大健康食品以友好全新的形象再次進(jìn)入民眾視野。不同視角下科學(xué)創(chuàng)新的訴求不同，為此“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”將為新時(shí)代下食品創(chuàng)新提供嶄新的舞臺(tái)——《對(duì)話：2023》，分別從學(xué)術(shù)與落地兩個(gè)維度訪談學(xué)術(shù)領(lǐng)頭人及研發(fā)企業(yè)家，對(duì)話2023的全新發(fā)展。   　　“會(huì)”“展”融合，創(chuàng)造新商機(jī)   　　展示科技創(chuàng)新成果，展現(xiàn)行業(yè)力量，是“食品科技創(chuàng)新論壇”不變的目標(biāo)——通過(guò)會(huì)議共商大健康食品前沿科技趨勢(shì)與技術(shù)，通過(guò)展臺(tái)同臺(tái)展示行業(yè)創(chuàng)新成果。“會(huì)”“展”融合，充分展示企業(yè)風(fēng)采，創(chuàng)造新商機(jī)。
    　　03、科技創(chuàng)新獎(jiǎng)申報(bào)   　　為了更好的弘揚(yáng)科技創(chuàng)新，推動(dòng)科技向市場(chǎng)的轉(zhuǎn)化，“食品科技創(chuàng)新論壇”自2020年開(kāi)始征集科技創(chuàng)新項(xiàng)目，也將在“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇”上向獲獎(jiǎng)企業(yè)頒發(fā)“科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”，并在行業(yè)廣泛傳播，宣傳科技創(chuàng)新，為行業(yè)服務(wù)、為企業(yè)服務(wù)。申報(bào)時(shí)間截止到3月31日（具體申報(bào)流程，詳情請(qǐng)咨詢組委會(huì)）   　　獎(jiǎng)項(xiàng)分類：   　　1. 第六屆食品科技創(chuàng)新論壇?技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)   　　2. 第六屆食品科技創(chuàng)新論壇?產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)   　　04、支持媒體   　　中國(guó)食品報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、《食品與機(jī)械》、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》、食品加智食科技、科學(xué)私享   　　05、參會(huì)報(bào)名   　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)   　　1、會(huì)議費(fèi)：2800元/人   　　優(yōu)惠價(jià)：2023年3月20號(hào)之前報(bào)名2400元/人（三人及以上2000元/人）費(fèi)用包含：會(huì)議資料、部分允許共享的演講內(nèi)容PDF版、會(huì)議午餐；   　　費(fèi)用不含：住宿（可代訂會(huì)議酒店）、晚宴費(fèi)、交通費(fèi)。   　　2、學(xué)生：憑學(xué)生證參會(huì)2000元/人。   　　3、晚宴：400元/人   　　聯(lián)系人:胡老師  18153592317（微信同號(hào)）