為進一步消除大米質量安全風險隱患，高效率落實企業主體責任，結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作部署要求，近日，上饒市德興市市場監管局對轄區內的6家大米生產企業進行了集體約談，并對各企業食品安全員開展了業務培訓。 　　會上，德興市市場監管局黨組成員黎芳通報了近三年來全市大米生產企業產品抽檢、監督檢查情況，分析了當前大米生產企業面臨的形勢與挑戰，并組織學習了大米生產質量安全等業務培訓。 　　會議指出，大米質量安全關系人民群眾身體健康和生命安全，監管人員要對照“四個最嚴”的標準，扎扎實實做到不缺位不失責，對大米生產企業從原料采購到成品出廠的生產全過程有實實在在的調查和掌握，做到心中有數、有的放矢。 　　會議要求，全市各大米生產企業要進一步強化食品安全主體責任意識，依法依規生產經營，嚴格執行食品原料采購驗收及臺賬記錄制度，建立食品原料的采購驗收完整信息記錄，鎘檢測設備上的檢驗數據的追溯信息應真實、完整，建立完整的出廠檢驗記錄和出廠銷售記錄，并規范產品檢驗的審核程序。 　　會后，各大米生產企業負責人現場簽訂了《大米質量安全生產承諾書》，并表示將按照會議內容自覺開展自查自糾，及時消除食品安全隱患，確保人民群眾吃上放心糧。