為進(jìn)一步消除大米質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，高效率落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作部署要求，近日，上饒市德興市市場監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的6家大米生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了集體約談，并對(duì)各企業(yè)食品安全員開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 　　會(huì)上，德興市市場監(jiān)管局黨組成員黎芳通報(bào)了近三年來全市大米生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品抽檢、監(jiān)督檢查情況，分析了當(dāng)前大米生產(chǎn)企業(yè)面臨的形勢與挑戰(zhàn)，并組織學(xué)習(xí)了大米生產(chǎn)質(zhì)量安全等業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 　　會(huì)議指出，大米質(zhì)量安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，監(jiān)管人員要對(duì)照“四個(gè)最嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)，扎扎實(shí)實(shí)做到不缺位不失責(zé)，對(duì)大米生產(chǎn)企業(yè)從原料采購到成品出廠的生產(chǎn)全過程有實(shí)實(shí)在在的調(diào)查和掌握，做到心中有數(shù)、有的放矢。 　　會(huì)議要求，全市各大米生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購驗(yàn)收及臺(tái)賬記錄制度，建立食品原料的采購驗(yàn)收完整信息記錄，鎘檢測設(shè)備上的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的追溯信息應(yīng)真實(shí)、完整，建立完整的出廠檢驗(yàn)記錄和出廠銷售記錄，并規(guī)范產(chǎn)品檢驗(yàn)的審核程序。 　　會(huì)后，各大米生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場簽訂了《大米質(zhì)量安全生產(chǎn)承諾書》，并表示將按照會(huì)議內(nèi)容自覺開展自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患，確保人民群眾吃上放心糧。