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哈爾濱市市場監管局全面部署開展制止餐飲浪費專項行動

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-05 03:20:29    來源:云推B2B網    瀏覽次數:33    評論:0
導讀

近日,哈爾濱市市場監管局制發了《關于制止餐飲浪費專項行動實施方案》,就制止餐飲浪費工作提出了總體要求和原則,明確了重點任務和目標,細化了工作措施和分工。為切實加強組織領導,成立了由局主要領導擔任組長,分管副局長擔任副組長,相關部門負責同志擔任成員的領導小組,領導小組下設“平臺責任落實、餐飲環節監管、標準宣貫、執法稽查、新聞宣傳”五個工作專班。

  為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費重要指示精神,按照國家局、省局工作部署,近日,哈爾濱市市場監管局制發了《關于制止餐飲浪費專項行動實施方案》,就制止餐飲浪費工作提出了總體要求和原則,明確了重點任務和目標,細化了工作措施和分工。為切實加強組織領導,成立了由局主要領導擔任組長,分管副局長擔任副組長,相關部門負責同志擔任成員的領導小組,領導小組下設“平臺責任落實、餐飲環節監管、標準宣貫、執法稽查、新聞宣傳”五個工作專班。   3月27日,市局召開會議進行部署,市局黨組書記、局長鄭曉輝就全系統深入開展制止餐飲浪費行動提出工作要求。   一方面,強化三個結合:   一是堅持重點突破和全面提升相結合。以餐飲外賣和婚宴、自助餐、集體配餐、單位食堂等餐飲服務經營者為重點,全面規范餐飲服務經營行為,以點帶面,點面結合,有效遏制餐飲浪費勢頭。   二是堅持主動出擊和部門聯動相結合。切實履行市場監管部門職能,全面壓實餐飲服務經營者主體責任,強化部門協作,形成聯動合力。   三是堅持依法監管和宣傳引導相結合。加大執法檢查和案件查辦力度,嚴查餐飲浪費行為,廣泛開展法律法規標準宣貫,樹立“浪費可恥、節約為榮”新風。   另一方面,突出五個重點:   一是落實平臺主體責任,以顯著方式提示消費者適量點餐、明碼標價。   二是加強餐飲環節監管,指導餐飲服務企業建立完善制度,積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等措施,主動提供打包服務。   三是加大執法檢查力度,圍繞婚宴、自助餐、集體配餐、單位食堂等重點環節,及時查處未主動提示、誘導點餐等違法行為。   四是宣傳標準技術規范,宣傳普及4項國家標準和《節約型餐飲企業服務規范》《網絡訂餐配送服務規范》2項地方標準。 五是強化宣傳教育引導,廣泛宣傳制止餐飲浪費新進展、新舉措、新成效,強化輿論引導,營造良好氛圍。
 
(文/小編)
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