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哈爾濱市市場監(jiān)管局全面部署開展制止餐飲浪費專項行動

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-04-05 03:20:29    來源:云推B2B網(wǎng)    瀏覽次數(shù):32    評論:0
導(dǎo)讀

近日,哈爾濱市市場監(jiān)管局制發(fā)了《關(guān)于制止餐飲浪費專項行動實施方案》,就制止餐飲浪費工作提出了總體要求和原則,明確了重點任務(wù)和目標,細化了工作措施和分工。為切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),成立了由局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,分管副局長擔(dān)任副組長,相關(guān)部門負責(zé)同志擔(dān)任成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)“平臺責(zé)任落實、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、標準宣貫、執(zhí)法稽查、新聞宣傳”五個工作專班。

  為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費重要指示精神,按照國家局、省局工作部署,近日,哈爾濱市市場監(jiān)管局制發(fā)了《關(guān)于制止餐飲浪費專項行動實施方案》,就制止餐飲浪費工作提出了總體要求和原則,明確了重點任務(wù)和目標,細化了工作措施和分工。為切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),成立了由局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長,分管副局長擔(dān)任副組長,相關(guān)部門負責(zé)同志擔(dān)任成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)“平臺責(zé)任落實、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管、標準宣貫、執(zhí)法稽查、新聞宣傳”五個工作專班。   3月27日,市局召開會議進行部署,市局黨組書記、局長鄭曉輝就全系統(tǒng)深入開展制止餐飲浪費行動提出工作要求。   一方面,強化三個結(jié)合:   一是堅持重點突破和全面提升相結(jié)合。以餐飲外賣和婚宴、自助餐、集體配餐、單位食堂等餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點,全面規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,以點帶面,點面結(jié)合,有效遏制餐飲浪費勢頭。   二是堅持主動出擊和部門聯(lián)動相結(jié)合。切實履行市場監(jiān)管部門職能,全面壓實餐飲服務(wù)經(jīng)營者主體責(zé)任,強化部門協(xié)作,形成聯(lián)動合力。   三是堅持依法監(jiān)管和宣傳引導(dǎo)相結(jié)合。加大執(zhí)法檢查和案件查辦力度,嚴查餐飲浪費行為,廣泛開展法律法規(guī)標準宣貫,樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”新風(fēng)。   另一方面,突出五個重點:   一是落實平臺主體責(zé)任,以顯著方式提示消費者適量點餐、明碼標價。   二是加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管,指導(dǎo)餐飲服務(wù)企業(yè)建立完善制度,積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等措施,主動提供打包服務(wù)。   三是加大執(zhí)法檢查力度,圍繞婚宴、自助餐、集體配餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié),及時查處未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為。   四是宣傳標準技術(shù)規(guī)范,宣傳普及4項國家標準和《節(jié)約型餐飲企業(yè)服務(wù)規(guī)范》《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送服務(wù)規(guī)范》2項地方標準。 五是強化宣傳教育引導(dǎo),廣泛宣傳制止餐飲浪費新進展、新舉措、新成效,強化輿論引導(dǎo),營造良好氛圍。
 
(文/小編)
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