為推動“文明用餐、節(jié)儉惜福、杜絕舌尖上的浪費”消費理念在玉門市落實落地，堅決制止“餐桌上的浪費”，玉門市市場監(jiān)督管理局多措并舉，強化底線思維和責(zé)任擔(dān)當(dāng)，全力做好全市餐飲業(yè)反食品浪費工作。 　　一是強化社會餐飲浪費治理。將制止餐飲浪費與示范創(chuàng)建工作協(xié)同推進。堅持問題導(dǎo)向，以“抓執(zhí)行、促落實”的工作標(biāo)準(zhǔn)和要求，緊盯網(wǎng)絡(luò)外賣點餐、婚宴、自助餐、單位食堂等重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊餐飲浪費違法行為。鼓勵餐飲經(jīng)營者推出“半份菜”“小份菜”，推行“綠色點餐”制度和“N-1點餐”模式；加強農(nóng)村集體聚餐浪費管理，加強節(jié)儉消費提示提醒；暢通12315投訴舉報渠道，發(fā)布制止餐飲浪費的消費提示；加大違法行為查處力度，曝光嚴(yán)重浪費典型案例。活動開展以來，共開展專項檢查6次，督促檢查餐飲服務(wù)單位366家次，張貼反餐飲浪費宣傳海報360余張，發(fā)放制止餐飲浪費提示牌230余個。 　　二是開展多種形式的宣傳引導(dǎo)。結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建“五進”活動，組織執(zhí)法人員進學(xué)校、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進廣場、進企業(yè)現(xiàn)場宣傳《反食品浪浪費法》和制止餐飲浪費國家標(biāo)準(zhǔn)，對相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)進行解讀宣貫。同時采取線上培訓(xùn)、信息發(fā)布的方式向餐飲單位及全體市民宣講國家標(biāo)準(zhǔn)，進一步加強餐飲單位及社會公眾對標(biāo)準(zhǔn)化推進餐飲業(yè)良性發(fā)展的重視，幫助餐飲單位更好地理解、貫徹、落實相關(guān)要求，加深全社會對制止餐飲浪費工作的認(rèn)識和理解，推進制止餐飲浪費專項行動深入開展。在全市學(xué)校、大中型餐飲單位、機關(guān)食堂、商場等場所滾動播放制止餐飲浪費標(biāo)語、短視頻400余條，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員218人次，在廣播電視、新媒體平臺進行宣傳報道18篇次，向廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營者、消費者發(fā)出《制止餐飲浪費倡議書》300余份，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者要嚴(yán)格細(xì)化節(jié)約舉措，引導(dǎo)合理點餐，支持和引導(dǎo)廣大消費者做抵制餐飲浪費行為的傳播者、實踐者和示范者，倡導(dǎo)社會公眾形成適量點餐、“光盤行動”、“不剩飯、不剩菜”的節(jié)約新風(fēng)尚。 　　下一步，玉門市市場監(jiān)管局將統(tǒng)籌推進、常抓不懈，在全市餐飲業(yè)進一步營造反食品浪費的氛圍。對從業(yè)人員加強反食品浪費業(yè)務(wù)知識和職業(yè)道德培訓(xùn)，以多種形式落實餐桌上的反浪費。從大中型酒店飯店入手，逐步向小型餐飲店拓展延伸，最終實現(xiàn)餐飲行業(yè)全覆蓋，確保行動落到實處。 　　同時，玉門市市場監(jiān)督管理局向廣大市民倡議：自覺抵制餐飲浪費行為，主動踐行“光盤行動”，做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包；點外賣時根據(jù)自己的食量點餐，不貪多、不浪費。如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位食品浪費相關(guān)問題線索，可撥打12315電話向市場監(jiān)管部門舉報投訴。