常州市市場監管部門深入貫徹落實市場監管總局和省局關于開展制止餐飲浪費專項行動的有關要求，認真執行《中華人民共和國反食品浪費法》，積極營造“浪費可恥、節約為榮”社會氛圍、積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品浪費違法行為，現公布第一批典型案例。希望全市食品經營者嚴格落實主體責任，強化宣傳引導，杜絕食品浪費現象。 　　案例一
　　上沛云秀快餐店未主動對消費者進行
　　防止食品浪費提示提醒案
　　案情簡介 　　2023年4月10日，溧陽市市場監管局執法人員對上沛云秀快餐店進行現場檢查，發現當事人未在經營場所內醒目位置張貼或者擺放反食品浪費相關標識。在顧客點餐時，未有員工提示提醒，引導消費者按需適量點餐，導致部分消費者所點菜品大量剩余，造成食品浪費。 　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）條之規定，溧陽市市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并作出處罰決定如下：警告。 　　案例二
　　馬一蘭州拉面館未主動對消費者進行
　　防止食品浪費提示提醒案
　　案情簡介 　　2023年4月12日，金壇區市場監管局執法人員對馬一蘭州拉面館進行現場檢查，發現當事人未在經營場所內醒目位置張貼或者擺放反食品浪費相關標識。在顧客點餐時，未有員工提示提醒，引導消費者按需適量點餐，導致部分消費者所點菜品大量剩余，造成食品浪費。 　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）條之規定，金壇區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并作出處罰決定如下：警告。 　　案例三
　　禧客飯店未主動對消費者進行
　　防止食品浪費提示提醒案
　　案情簡介 　　2023年4月7日，武進區市場監管局執法人員對湟里禧客飯店進行現場檢查，發現當事人未在經營場所內醒目位置張貼或者擺放反食品浪費相關標識。在顧客點餐時，未有員工提示提醒，引導消費者按需適量點餐，導致部分消費者所點菜品大量剩余，造成食品浪費。 　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）條之規定，武進區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規定，責令當事人改正違法行為，并作出處罰決定如下：警告。 　　案例四
　　龍顯餐飲店誘導、誤導消費者
　　超量點餐造成明顯浪費案
　　案情簡介 　　2023年4月7日，天寧區市場監管局對蘭陵龍顯餐飲店餐廳監督檢查中發現，在其掃碼點餐小程序顯示頁面上，未積極引導消費者按需點餐，而是直接彈出就餐人數選項，生成每人2元的“米飯飲料無限量自助”的必選菜品，部分消費者在不吃或者不知情的情況會導致過量點餐，造成食品浪費。 　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款之規定，天寧區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款之規定，責令當事人限期改正違法行為，并作出處罰決定如下：警告。 　　案例五
　　漢堡王（上海）餐飲有限公司常州東方東路分公司在食品生產經營過程中造成食品浪費案
　　案情簡介 　　2023年4月14日，經開區市場監管局對漢堡王（上海）餐飲有限公司常州東方東路分公司現場檢查中發現，當事人存在在生產過程管控不嚴導致食品原材料浪費情況。 　　當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第十五條第二款之規定，經開區市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第三款之規定，責令當事人限期改正違法行為。依據《市政府關于江蘇常州經濟開發區增加相對集中行政處罰權的決定》之相關規定，經開區市場監管局將案件移送江蘇常州經濟開發區綜合執法局處理。 　　溫馨提示 　　“一粥一飯，當思來之不易。”勤儉節約是中華民族的傳統美德和優良作風，制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義。餐飲單位應當落實主體責任，自覺履行反食品浪費義務，主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，提醒消費者按需適量點餐、理性消費、剩餐打包，不得誘導、誤導消費者超量點餐，同時積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等做法，主動提供打包服務，切實避免食品浪費。 　　來源：執法稽查處、市場監管執法監督局