4月25日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建暨食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)第十一次調(diào)度會(huì)。市局黨組成員、副局長(zhǎng)李紅旺出席會(huì)議并講話。市局食品安全總監(jiān)、食品協(xié)調(diào)科科長(zhǎng)，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局、中北高新區(qū)分局分管領(lǐng)導(dǎo)及市局專班相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。 　　會(huì)議專題學(xué)習(xí)了《山西省2023年度食品安全重點(diǎn)工作安排》，通報(bào)了近期全市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作情況和制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況，并就做好“五一”期間食品安全工作進(jìn)行了安排部署。 　　會(huì)議指出，各級(jí)各部門要進(jìn)一步提高制止餐飲浪費(fèi)思想認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)存在的問(wèn)題，及時(shí)分析問(wèn)題，制定務(wù)實(shí)舉措。食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)要建立長(zhǎng)效工作機(jī)制，堅(jiān)持做到“兩個(gè)保持”，即保持工作的穩(wěn)定性，采取不斷的“摸底、錄入、調(diào)整、督查、督導(dǎo)”五個(gè)步驟，確保能摸清企業(yè)底數(shù)、掌握包保干部調(diào)整信息；保持常態(tài)化督查工作模式，按照市落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室印發(fā)的督查考核工作方案，通過(guò)“督查+考核”的形式，層層壓實(shí)工作責(zé)任，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”末端發(fā)力、終端見(jiàn)效。創(chuàng)建食品安全示范城市要持續(xù)做好基礎(chǔ)工作，特別是要在“三小”治理、集中示范街區(qū)的打造等方面要重點(diǎn)發(fā)力，通過(guò)創(chuàng)建促進(jìn)全市食品安全治理能力和治理水平提升，增加人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。 　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“五一”假期臨近，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)清形勢(shì)，加強(qiáng)預(yù)判，采取多種措施，切實(shí)做好 “五一”假期的食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。