為嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,落實食品安全“兩個責任”和防控食品生產安全風險,近期,永州市市場監督管理局組織開展了包裝飲用水專項整治行動,切實保障廣大人民群眾飲用水安全。
此次專項整治堅持問題導向,采取嚴厲打擊與規范整治相結合的方式,通過實地查看、資料查閱、現場交流等方式,重點檢查企業主體責任落實,生產許可條件保持,水源防護,生產環境衛生,過濾殺菌過程,管道、儲水容器等生產設備和瓶(桶、蓋)等包裝材料的清洗消毒,從業人員衛生管理,出廠檢驗等內容。
永州市市場監督管理局采取“不打招呼、不事前通知、不許接待、不聽匯報、直插現場”的方式對13家包裝飲用水生產企業開展了飛行檢查。全市系統對86家包裝飲用水生產企業進行了全覆蓋檢查,并對檢查情況進行公示,同時對各包裝飲用水生產企業進行責任約談。此次專項整治共立案查處8起。
下一步,永州市將進一步加強包裝飲用水生產企業監管,督促企業落實食品安全主體責任,對問題企業進行跟蹤復查,加強對企業生產全過程的指導,確保整改到位,有效解決水源管控不到位、生產環境衛生不佳、消毒劑配制記錄不規范、關鍵控制點記錄不規范、出廠檢驗不規范等問題,全面提升食品安全管控水平,切實保障廣大人民群眾包裝飲用水飲用安全。