為更好將《中華人民共和國反食品浪費法》落到實處，五常市市場監管局成立了制止餐飲浪費專項行動領導小組，局長任組長，副組長由分管副局長擔任，成員由食品股等相關股室負責人及30個市場監管所所長組成，制定下發了《五常市制止餐飲浪費專項行動工作實施方案》。 　　為加大宣傳力度，五常市市場監管局設計印制“反浪費”宣傳海報1500份，將“豪爽有度、節約無價”“小盤菜”“小份菜”等理念融合到“反浪費”主題宣傳海報中；印制彩色宣傳提示語1500份，發放至餐飲單位，提醒消費者“理智點餐”“杜絕浪費”“打包帶走”“人走桌清”；制作“反浪費”宣傳條幅40個，30個轄區市場所共同懸掛。 　　為擴大宣傳影響，制作了“厲行節約、反對浪費、敬惜一粒米”主題宣傳片，在微信公眾平臺發布，同時還發布了《餐飲服務提供者反餐飲浪費倡議書》《致廣大市民反餐飲浪費倡議書》等相關宣傳材料，舉全局之力推廣，動員全民共同倡導“浪費可恥、節約為榮”的良好社會風氣。 　　為形成宣傳氛圍，3月5日在五常市政府廣場與市局同步開展了“守護食品安全，反對餐飲浪費”宣傳活動，現場發放反餐飲浪費倡議書2000份，懸掛反餐飲浪費主題條幅6個。同時，30個轄區市場監管所將倡議書以群發形式發到餐飲業戶微信群里，多措并舉、多點開花，通過動員轄區內業戶利用顯示屏循環播放宣傳標語，懸掛宣傳條幅等宣傳形式，廣泛進行制止餐飲浪費宣傳。 　　從目前情況看，五常市大部分餐飲單位在餐廳經營場所醒目位置張貼了反浪費宣傳海報、提示語、倡議書等，能主動提醒顧客適量點餐，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網絡點餐明示食品重量”等，主動提供打包服務，個別“反浪費”意識不強的問題單位已進行督導提醒。 　　下一步，五常市市場監管局將重點檢查懲戒餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費，餐飲服務經營者在食品經營過程中造成嚴重餐飲浪費的行為，繼續加大宣傳力度，倡導全市廣大群眾積極參與到“制止餐飲浪費”專項行動中，爭做抵制浪費、愛糧節糧的踐行者，健康餐飲、文明生活的倡導者，傳承美德、弘揚新風的推動者。 　　供稿：餐飲處