為進一步加強食用植物油質量安全監管,全面規范食用植物油市場秩序,嚴防不合格食用植物油流向餐桌,確保轄區內食用植物油質量安全,衡水市市場監督管理局桃城區分局對食用植物油開展專項檢查。
一查進貨關
重點檢查食用植物油經營使用單位是否存在未嚴格落實食用植物油進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度,采購或使用非正規食用油生產企業、經銷商加工經營的食用植物油,采購散裝、標簽信息不全或無任何標識標簽的食用植物油產品等違法違規行為。
二查貯存關
檢查銷售的食用植物油是否在有效期內,標簽標識是否符合規范;檢查食用植物油經營使用單位的貯存條件是否滿足《中華人民共和國食品安全法》相關要求,是否嚴格按照貯存要求規范存放。
三查使用關
檢查餐飲服務單位是否存在購買、回收、使用餐廚廢棄油脂等違法違規行為,監管人員對已開封使用的食用植物油產品性狀、標簽標識進行重點查看。
衡水市市場監督管理局桃城區分局將聯合第三方機構對學校食堂、集貿市場等食用植物油經營使用單位開展食用植物油抽檢工作,通過“監”、“檢”結合的方式,守護人民群眾“舌尖上的安全”。