為增強植物基食品科研與產業對接能力，精準突破行業熱點痛點，推動行業高質量發展，由中國食品科學技術學會（CIFST）主辦，CIFST植物基食品分會承辦的第三屆植物基食品創新發展論壇將于2023年7月31日-8月2日在蘭州舉辦。大會將圍繞全球視野、科技支撐、前沿熱點、行業關注等方面，深入洞察植物基食品產業發展需求，研討行業創新發展未來。   　　大會主題   　　“植”面新需求，洞見新未來   　　第三屆植物基食品創新發展論壇   　　聚焦話題   　　全球視野   　　全球植物基市場與中國戰略   　　全球化視野下，植物基產業鏈的發展模式   　　植物基食品與可持續發展   　　以創新思維推動中國式植物基發展   　　科技支撐   　　不同蛋白原料的加工   　　植物肉的風味質構調控   　　植物乳的風味質構調控   　　植物基食品與預制菜   　　植物基食品加工裝備創新與應用   　　前沿熱點   　　植物基食品市場洞察與差異性分析   　　植物基新蛋白資源挖掘   　　植物基食品與膳食結構的變遷   　　植物蛋白營養干預與健康效應   　　行業關注   　　《植物基食品通則》行業標準思考   　　植物基食品的消費者教育   　　會議安排   　　7月31日  下午   　　《植物基食品通則》行業標準研討會   　　CIFST植物基食品分會四屆二次委員會會議   　　8月1日　全天   　　開幕式及《植物基食品通則》行業標準啟動儀式   　　大會報告   　　企業高峰論壇   　　8月2日　上午   　　分專題會議