為強(qiáng)化皖北區(qū)域食品安全抽檢監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作，提升區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對(duì)能力，7月7日，宿州、淮北、蚌埠、阜陽、淮南、亳州市場(chǎng)監(jiān)管局在蚌埠聯(lián)合召開食品安全抽檢暨風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流協(xié)作首次會(huì)議。蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長張吉超出席會(huì)議并致辭，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處處長許玲出席會(huì)議并講話。皖北區(qū)域六市市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢工作分管領(lǐng)導(dǎo)和食品抽檢部門負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議由蚌埠市局副局長楊寶鼎主持。 　　會(huì)議審議了皖北風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流協(xié)作框架協(xié)議，皖北六市對(duì)框架協(xié)議進(jìn)行充分肯定并做補(bǔ)充完善。六市將在食品安全信息數(shù)據(jù)互通共享、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流會(huì)商、科普宣教和科研合作、承檢機(jī)構(gòu)管理考核、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警人才交流及技能培訓(xùn)等方面通力合作，成立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流區(qū)域合作領(lǐng)導(dǎo)小組，適時(shí)召開區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流聯(lián)席會(huì)議，重點(diǎn)針對(duì)可能導(dǎo)致源頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性的重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息開展會(huì)商交流，使區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早溝通、早研判、早預(yù)警、早處置。 　　許玲在講話中祝賀會(huì)議成功舉辦，感謝蚌埠市局的精心組織和周密策劃，繼皖南區(qū)域協(xié)作機(jī)制建立之后，南北呼應(yīng)，皖北區(qū)域協(xié)作機(jī)制順利建立，感謝皖北六市的積極參與，為風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警板塊交流再添重要平臺(tái)。 　　許玲在會(huì)議上指出，食品抽檢作為監(jiān)管的技術(shù)支撐，要推動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)治理環(huán)節(jié)。首要任務(wù)是發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，再監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)控制風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)警交流防范風(fēng)險(xiǎn)，形成風(fēng)險(xiǎn)治理的閉環(huán)。皖北六市要結(jié)合區(qū)域飲食習(xí)慣特點(diǎn)，加強(qiáng)交流合作，找準(zhǔn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，精準(zhǔn)謀劃，圍繞監(jiān)管圍繞風(fēng)險(xiǎn)組織抽檢，對(duì)重要共性事項(xiàng)可形成聯(lián)席備忘錄作為區(qū)域性指導(dǎo)意見跨市執(zhí)行。皖北六市要積極探索創(chuàng)新，及時(shí)互通經(jīng)驗(yàn)做法，互補(bǔ)互助，齊力共建聚合力，攜手共進(jìn)譜新章。 　　會(huì)上，圍繞淀粉及其制品監(jiān)督抽檢情況，各市局開展了風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流。會(huì)議同時(shí)決定印發(fā)皖北區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作機(jī)制、食品安全承檢機(jī)構(gòu)一體化管理和考核工作制度（試行）、食品抽檢合格備份樣品聯(lián)合捐贈(zèng)辦法、“流動(dòng)診所”聯(lián)動(dòng)機(jī)制管理暫行辦法等工作制度。